Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 450 ml |
| Milch | 5 EL |
| Zucker | 6 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 100 Gramm |
| Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure | 2 EL |
| Zartbitterschokolade | 100 Gramm |
| Kakao | 2 EL |
| Speisestärke | 1 Teelöffel |
| Quark | 300 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Banane | 2 |
| Margarine | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)473 (113)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett3,4 g
Zubereitung
1. 1/4 L Milch,Eier,1 El Zucker,Salz und Mehl zu einem glattenTeig verrühren.10 Min quellen lassen.Mineralwasser unterrühren.Schokolade hacken,200ml Milch aifkochen lassen,Schokolade darin schmelzen.Kakao,Srärke,3El Zucker und 5 El Milch verrühren.In die heiße Schokolade rühren,aufkochen lassen.Quark Vanillezucker und 2 El Zucker verrühren.Babanen schälen
2. in Scheiben schneiden und unter die Quarkqreme rühren.Fett in einer kleinen Pfanne erhitzen.Aus dem Teig 8 dünne Crepes backen.Crepes mit Quarkcreme bestreichenund zusammenklappen.Schokosoße dazu reichen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von brigitte26
vom















Kommentare zu „Bananencrepes mit Schokosoße“