Dänischer Eisalat
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| hartgekochte Eier in Scheiben | 6 |
| Erbsen grün gegart | 200 Gramm |
| Krabben | 70 Gramm |
| Räucherlachs in Streifen schneiden | 100 Gramm |
| Für die Marinade : | etwas |
| Mayonnaise | 50 Gramm |
| Sahne, sauer | ⅛ Liter |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| etwas Zitronensaft | etwas |
| Für die Garnierung : | etwas |
| Tomate häuten und in Sechstel schneiden | 1 |
| Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)833 (199)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett17,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)833 (199)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett17,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier, Erbsen, Krabben und Lachsstreifen in einer Schüssel miteinander vermengen.
2.Marinade gut verrühren, abschmecken und über den Salat verteilen. Mit Tomaten und Petersilie garnieren.
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vom
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