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Pastasoße diavolo

leicht
Pastasoße diavolo - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel1
Speckwürfel125 g
Tomaten Konserve1 Dose
Bohnen weiß reif Konserve1 Dose
Peperoni frisch2
Champignons Konserve abgetropft1 Dose
Basilikum etwas
Knoblauchzehe1
Parmesan gehobelt40 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Italienische Kräutermischung etwas
Chiliflocken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel schälen, fein würfeln. Peperoni halbieren, Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Weiße Bohnen und Champig nons abtropfen lassen.

    2.Speck und Zwiebel in etwas Öl anbraten. Peperoni und Knoblauch zugeben und kurz anbraten. Die Dosentomaten (mit Saft) zugeben und im Topf etwas zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer und italienischer Kräutermischung abschmekcen. Wer es schärfer mag gibt noch Chiliflocken nach Geschmack dazu.

    3.Die abgetropften weißen Bohnen und Champignons zufügen und erhitzen. Basilikum hacken und unterheben. Dazu passt Pasta jeder Art. Soße über die Pasta geben, mit gehobeltem Parmesan bestreuen und mit Basilikum garnieren. Guten Appetit.!

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