Biskuitschöberl ( Suppeneinlage)

Zubereitung

• 1. Die Eier trennen, die Dotter mit dem Mehl in einer Schüssel gut abrühren. Das Eiklar zu Schnee schlagen und unter die Eiermasse heben.

  2. Die Masse in eine befettete und gestaubte Form füllen und Backen. In Vierecke schneiden . Einlage für klare Suppen.

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  Rezept von L****9
  vom 25.02.2009