SALAT- Feurig, scharfer Kohlsalat

Name: SALAT- Feurig, scharfer Kohlsalat - schnell & einfach - 229 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 450 Gramm Weisskohl gehobelt; 1 grüne Paprika in feinen Streifen; 1 rote Paprika in feinen Streifen; 2 EL Essig möglichst Reisessig; 2 EL Zucker; 2 EL Sojasosse; 1 Tl Salz; 3 El Öl; 3 getrocknete Chili; 10 Stk. Szetschunapfeffer gemörsert; 1 Spritzer Sesamöl

30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Weisskohl gehobelt	450 Gramm
grüne Paprika in feinen Streifen	1
rote Paprika in feinen Streifen	1
Essig möglichst Reisessig	2 EL
Zucker	2 EL
Sojasosse	2 EL
Salz	1 Tl
Öl	3 El
getrocknete Chili	3
Szetschunapfeffer gemörsert	10 Stk.
Sesamöl	1 Spritzer

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Sojasosse, Zucker,Salz und Essig verrühren. Öl erhitzen, Chili und Pfeffer kurz anbraten. Paprika und Kohl zufügen. Kurz , heiss anbraten- dabei gut rühren. Saucenmischung unter weiterem rühren zufügen, einen Spritzer Sesamöl dazu und gut durchziehen lassen. Die Chilis rausfischen damit niemand daraufbeißt.
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Rezept von d****n
vom 25.02.2009

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