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Schinken-Croissants

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
je ca. 75 g.TK-Blätterteig4 Scheiben
je ca.50 g.gekochter Schinken6 Scheiben
mittelalter Gouda150 g
paprikagefüllte Oliven24
Eigelb1
Schlagsahne oder Kondensmilch1 EL
etwas Mehl zum Ausrollen etwas
Backpapier etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen.Den Schinken in je 4 Streifen schneiden.Käse fein reiben.

    2.Teigscheiben jeweils auf etwas Mehl zum Rechteck (ca. 15 x 30 cm.) ausrollen.Jede Scheibe dritteln ( 15 x 10 cm.) und diagonal halbieren.Jedes Dreieck mit 1 Schinkenstreifen und 1 Olive belegen.Etwas Käse darüber streuen.Dreiecke von der breiten Seite zur Spitze hin aufrollen.An einem kühlen Ort ca.15 Min.ruhen lassen.

    3.Croissants auf 2 mit Backpapier ausgelegten Backbleche legen.Eigelb uns Sahne verquirlen,Croissants damit bestreichen.Nacheinander (bei Umluft zussamen) im vorgeheizten Backofen ( E-Herd:200´C-Umluft:175'C)ca.15 Min.goldbraun backen.

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