Schwammerlgulasch
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pilze | 500 Gramm |
| Kartoffeln | 200 Gramm |
| Zwiebeln | 150 Gramm |
| Fett | 60 Gramm |
| Mehl | 20 Gramm |
| Süßrahm, Salz, Pfeffer , Paprika , grüne gehackte Petersilie. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)893 (214)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett6,6 g
Zubereitung
1. Die fein geschnittenen Zwiebeln in Fett anrösten, die geschnittenen Pilze,wenig Paprika, und kleingeschnittene Kartoffeln dazu. Das ganze Salzen,Pfeffern und zugedeckt dünsten lassen. Sind die Pilze weich , mit Mehl stauben, mit Süßrahm und viel Petersilie verbessern.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****a
vom
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