Champignonbratlinge
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Champignons | 650 g |
| Salz | etwas |
| Ei | 1 |
| Margarine | 2 EL |
| Zwiebeln | 2 |
| Semmelbrösel | 2 EL |
| Bratfett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)284 (68)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett4,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. die Champignons abbürsten, in Salzwasser abkochen und durch einen Wolf drehen, Zwiebel schälen, fein würfeln und in der erhitzten Margarine anschwitzen, mit dem Ei zur Champignonmasse geben und vermischen, aus der Masse Klopse formen mit Semmelbrösel panieren und braten, mit Kartoffeln und zerlassener Butter servieren
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vom
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