Getränke - Pfefferminz-Likör
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Pfefferminzblätter | 1 kg |
| Zucker | 500 g |
| der nächste Schritt | etwas |
| reinen Alkohol | 0,70 l |
| Wasser | 2 l |
| Zucker | 1 kg |
| der nächste Schritt: viel Geduld | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate34,4 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Die Blätter mit dem Zucker gut verkneten. In ein abzudeckendes Gefäss geben und 2 Tage ruhen lassen.
2. Die Blätter jetzt mit den übrigen Zutaten übergießen, Zucker zugeben.
3. Nach 4-5 Monaten durch ein Sieb geben und in Flaschen füllen.
4. Jetzt kommt der Oberhammer: das Ganze schmeckt am besten nach 2 Jahren, aber dann auch wirklich lecker, ich war eine der Testpersonen und wenn es nicht so heiss gewesen wäre, hätte ich noch mehr getrunken.
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vom
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