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Eierstich

leicht
Eierstich - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ei1
Salz1 Prise
Muskat1 Prise
Dosenmilch1 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Dia genannten Zutaten gut miteinander verquirlen.

    2.Eine Tasse mit Butter ausreiben und die Eimasse einfüllen.

    3.Im Wasserbad ca. 20 Minuten stocken lassen.

    4.Nach dem abkühlen stürzen, in kleine Würfel schneiden. In einer frischen Suppe oder Brühe geben.

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    Rezept von T****7
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