Überbackene Nudelnester

Zubereitung

• 1. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen. Anschließend die Nudeln abgießen, abtropfen lassen und mit 2 El. Olivenöl mischen. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

  2. In eine Gratinform 1/3 der Pasta Sauce geben. Aus den Nudeln Nester drehen und in die Form setzen.

  3. Die Champigons putzen, feucht abreiben, vierteln und in 2 EL. Öl kurz anbraten. Die Zwiebelringe zu den Chapignons geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pilzmasse in die Nudelnester füllen, die übrige Pasta Sauce um die Nester gießen. Den Mozzarella abtropfen lassen, in Würfel schneiden und auf die Nester streuen. Die Nudelnester ca. 30 Min. backen.

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  Rezept von s****s
  vom 18.02.2009

  
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