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Huckelkuchen (Prophetenkuchen)

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb6
Oel6 EL
Mehl6 EL
Weinbrand 40%6 EL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Alles mit einen Löffel glatt verrühren und auf ein gut gefettetes Backblech verteilen. Es sieht sehr wenig aus aber es muss so dünn aufgetragen werden.Bei 230 Grad backenbis er goldgelb aus sieht. Während des backens nicht die Ofentür auf machen sonst fallen die Huckeln in sich zusammen. Wenn er kalt ist mit viel zerlassener Butter bestreichen und schön Staubzucker darauf.

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    Rezept von k****i
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