Einfacher Spargelauflauf

Name: Einfacher Spargelauflauf - einfach - 224 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. weißer Spargel; 2 EL Milch; 2 Eier; 50 gr. Emmentaler; 2 Kartoffeln; 1 TL Petersilie; Salz ,Zucker

einfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Spargel-Kartoffel-Auflauf
Spargel überbacken mit einer Käse-Sahnesoße und Petersilienkartoffeln
Spargelauflauf herzhaft
Kartoffel-Spargel-Gratin
Grünspargel - Auflauf
Spargel-Kartoffel-Auflauf
Kartoffel-Champi-Spargel Auflauf
Spargel ala Bärli
Spargel-Schinken-Gratin
Spargelauflauf
Spargel-Schinkenröllchen gratiniert
Grüner Spargel mit Kartoffelbrei und Spiegelei
überbackene Spargel-Schinken-Röllchen in Hollandaise
Spargel-Kartoffel-Schinken -Gratin

Zutaten für 4 Personen


weißer Spargel	500 gr.
Milch	2 EL
Eier	2
Emmentaler	50 gr.
Kartoffeln	2
Petersilie	1 TL
Salz ,Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Den Spargel schälen und in Salzwasser mit Zucker und 1EL Milch bissfest kochen. Die Kartoffeln ebenfalls weich kochen. Spargel und in Scheiben geschnittene Kartoffel abwechselndin eine bebutterte Auflaufform schichten.Eier mit der restlichen Milch, geriebenem Käse und gehackter Petersilie verquirlen und über den Spargel gießen. Im vorgeheizten Backrohr bei 210°C etwa 10 Min. überbacken. Dazu Räucherlachs und Salat servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von t****e
vom 17.02.2009

Kommentare zu „Einfacher Spargelauflauf“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich