Hoppel-Poppel

20 Mineinfach
Berliner Hoppelpoppel - so wird's gemacht!

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kartoffeln, geschält150 g
Öl8 ml
zwiebeln10 g
Ei1
Milch20 ml
Salz, Pfeffer etwas
Schnittlauch etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Kartoffeln würfeln, braten, Zwiebelwürfel einstreuen, die Eiermilch übergießen und stocken lassen. Das Hoppel-Poppel nur etwas zusammenschieben, stürzen und anrichten.

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