Makkaroni mit Geflügelsauce

Name: Makkaroni mit Geflügelsauce - einfach - 62 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Möhren; Salz; 300 g Knollensellerie; 3 Zwiebel; 3 Knoblauchzehe; 400 g Putenschnitzel; 2 EL Pflanzenöl; 500 g Passierte Tomaten; 400 ml Gemüsebrühe; 3 Zweige Rosmarin; 250 g Makkaroni; Salz,1MSP Chilipulver; 2 EL Sojasauce; 9 EL geriebener Parmesan

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Möhren	8
Salz	etwas
Knollensellerie	300 g
Zwiebel	3
Knoblauchzehe	3
Putenschnitzel	400 g
Pflanzenöl	2 EL
Passierte Tomaten	500 g
Gemüsebrühe	400 ml
Zweige Rosmarin	3
Makkaroni	250 g
Salz,1MSP Chilipulver	etwas
Sojasauce	2 EL
geriebener Parmesan	9 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Möhren putzen,kochen,Sellerie-Zwiebel-Knoblauch würfeln,Putenschnitzel klein schneiden,Möhren würfeln,Öl erhitzen,Fleisch anbraten,Zwiebel-Knoblauch-Sellerie-Möhren dazu geben und mitbraten,Tomaten-Brühe-Rosmarin dazu geben,etwas köcheln lassen, ca 15 min,Nudeln kochen,Sauce mit Salz-Chili-und Sojasauce würzen,Sauce über die Nudeln geben mit Parmesan bestreuen.
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Rezept von s****0
vom 16.02.2009

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