Spanische Tortilla mit Tomaten
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spanische Tortilla mit Tomaten 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| rohe Kartoffel | 800 g |
| Zwiebel | 2 |
| Öl zum braten | etwas |
| Eier | 8 |
| Milch | 200 ml |
| Mineralwasser | 200 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Cocktailtomaten | 10 |
| Basilikumblättchen, Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)234 (56)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)234 (56)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.- Kartoffeln fein raspeln - Zwiebeln hacken - beides in einer Pfanne 7- 10 Min. in Öl braten - Eier, Milch u. Mineralwasser verquirlen, salzen, pfeffern - Masse über die Kartoffeln in der Pfanne gießen- Hitze reduzieren - halbierte Cocktailtomaten daraufsetzen - Deckel auf die Pfanne geben (oder einen großen Teller), u. Masse 10 Min. stocken lassen - mit Basilikumblättchen u. Schnittlauchröllchen bestreut servieren
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vom
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