Tortellini in Schinken-Sahnesoße

Zubereitung

• 1.Die Tortellini nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen.

  2.Die Zwiebel und den gekochten Schinken in Würfel schneiden. Danach mit Öl in der Pfanne dunsten lassen. Die Sahne dazugeben, aufkochen lassen und mit den Mehl andicken. Danach die Champignons hinein und mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer würzen.

  3.Die Tortellini und die Soße schichtweise in eine Auflaufform geben. Die letzte Schicht sollte Soße sein!!! Mit dem geriebenen Käse überstreuen und bei 200 Grad in Backofen bis der Käse zerlaufen ist.

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  Rezept von s****4
  vom 14.02.2009