Mandelstangen - die süßeste Verführung der Welt!!

Zubereitung

• 1.Eier trennen. Backofen auf 150°C vorheizen. Mandeln, Puderzucker und Mehl vermischen. Eiweiß anschlagen und die Mandelmischung zugeben, alles gut verkneten.

  2.Die Masse auf wenig Mehl ausrollen und zu ca. 30 Stangen schneiden. Eigelb verquirlen und die Stangen damit bestreichen und in den Mandelblättchen wenden. Auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen und ca. 15 min. backen. Sind sehr süß, aber auch sehr lecker!

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  Rezept von H****h
  vom 14.02.2009