Muzemandeln
17 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 400 gr. |
| Staubzucker | 160 gr. |
| Eier | 150 gr. |
| Butter | 100 gr. |
| Mandelgrieß | 80 gr. |
| Backpulver | 4 gr. |
| Marzipan Rohmasse | 20 gr. |
| Salz, Vanille, Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)855 (204)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett8,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
17 Min
17 Min
1. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einem Teig kneten, und dann für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Ca. 1 cm dick ausrollen mit einem Muzemandelausstecher ausstechen. In der Frieteuse, oder in einer tiefen Pfanne bei 170° backen. Dabei mit einem Holzlöffel die Muzemandeln immer wieder drehen bis Sie goldbraun sind. Danach etwas abkühlen lassen, und in Zimtzucker wälzen
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vom
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