A steirische Brettljausn
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Brüsterl gebraten | 250 gr. |
| Schinkenspeck | 100 gr. |
| Lendbratl | 100 gr. |
| Bauerngeselchtes | 250 gr. |
| Verhackerts | 250 gr. |
| Zwiebelleberstreichwurst | 250 gr. |
| hartgekochte Eier | 6 Stück |
| Paprika grün für die Deko | 1 Stück |
| steirische Hauswürstl | 1 Paar |
| Osso Collo | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)908 (217)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett10,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Alles mit viel Liebe auf ein großes Schneidebrett auflegen. Vor dem Servieren mit frisch geriebenen Kren (Meerrettich) überstreuen und mit Bauernbrot (Schwarzbrot) servieren. Das LIEBEN wir Steirer
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vom
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