Schoko-Früchte

Zubereitung

• 1.Kuvertüre über einem Wasserbad erhitzen. Erdbeeren waschen und abtupfen. Die Äpfel schälen und das Gehäuse entfernen, danach in mundgerechte Stücke schneiden. Die Banane ebenfalls von der Schale befreien und in kleine runde Scheiben schneiden.

  2.Ein Blech mit Backpapier auslegen, damit die Früchte später schön trocknen können. Wenn die Kuvertüre geschmolzen ist, die Früchte entweder mit einer Gabel oder einem Rouladenspieß in die Schokolade tunken, etwas abtropfen lassen und auf dem Blech auskühlen lassen. Bei dem Wetter heute, so um die Null Grad, lege ich das Blech immer auf den Balkon.

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  Rezept von M****1
  vom 10.02.2009