Name: Schokoladiger Himbeertraum
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Äpfel säuerlich Sommer Apfel; 300 gr. Himbeeren auch TK; 150 ml Himbeerlikör; ½ Vanilleschote ausgekratzt; 500 gr. Gelierzucker 2:1; 75 gr. Bitterschokolade; 2 TL Zitronensäure

Schokoladiger Himbeertraum

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Äpfel säuerlich Sommer Apfel	500 gr.
Himbeeren auch TK	300 gr.
Himbeerlikör	150 ml
Vanilleschote ausgekratzt	½
Gelierzucker 2:1	500 gr.
Bitterschokolade	75 gr.
Zitronensäure	2 TL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Mit den Himbeeren pürieren. Die Pürierten Früchte und den Zucker zum Kochen bringen. Kurz vor dem Abfüllen Vanillemark, Likör, Zitronensäure und die zerkleinerte Schokolade unterrühren.
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Rezept von floeckchen51
vom 10.02.2009

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Kommentare zu „Schokoladiger Himbeertraum“

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