Hähnchen mit Honig-Senfkruste

Zubereitung

• 1.Möhren und Kartoffeln schälen und waschen und in kleine Spalten schneiden. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Hähnchen mit Pfeffer und Salz würzen. Öl in einer großen Bratenform geben. Hähnchen in die mitte der Form legen darum die Kartoffeln,Möhren und Lauchzwiebeln legen. Im vorgeheizten Backofen auf 200°C 1 Stunde Backen. Honig und Senf mischen damit das

  2.Hähnchen bestreichen dann noch einmal für 20 Minuten in den Backofen geben. Frischkäse und die Milch mit der Petersilie vermischen. Das Hähnchen raus nehmen und den Frischkäse zu den Kartoffeln geben und alles gut vermischen. Noch einmal für 10 Minuten in den Backofen geben.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von T****0
  vom 10.02.2009