Name: Quark- Eis
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr Quark; 8 EL Kondensmilch; 75 gr. Zucker; 2 geriebene bittere Mandeln; ¼ Liter Schlagsahne; 1 Tasse frisches Obst z.B. Erd- o. Himbeeren; 1 Ei

Quark- Eis

15 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Quark	250 gr
Kondensmilch	8 EL
Zucker	75 gr.
bittere Mandeln	2 geriebene
Schlagsahne	¼ Liter
frisches Obst z.B. Erd- o. Himbeeren	1 Tasse
Ei	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Kondensmilch, Zucker und Quark mit dem Handmixer schaumig schlagen. Die Sahne steif schlagen. Die Sahne mit den geriebenen Mandeln und dem klein geschnittenen Obst unter den Quark rühren. Das Ei schaumig schlagen und zum Schluß unter die Masse rühren. Gefrieren lassen. Zum Schluß kann das Eis mit einigen frischen Stücken Obst garniert werden.
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Rezept von M****m
vom 09.02.2009

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