Aprikosen - Pesto
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Aprikosen - Pesto 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Aprikosen getrocknet geschwefelt | 3 |
| Essig | 2 EL |
| Ahornsirup oder Honig | 1 TL |
| Saft und Schale einer Orange | etwas |
| Olivenpaste aus dem Glas - nach Geschmack | 3 EL |
| Pesto Rosso, Glas | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (75)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate13 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (75)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate13 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Zwiebel schälen und so wie die getrockneten Aprikosen sehr fein würfeln. Mit Essig, Ahornsirup, Orangensaft und -schale, Olivenpaste und Pesto gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Passt zu Salat.
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vom
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