Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
altbackene Milchbrötchen | 8 Stück |
Eier | 3 Stück |
Milch | ¾ Liter |
Zucker | 3 Esslöffel |
Zitronenschale, Weckmehl | etwas |
Backfett- "Palmin, Öl " | etwas |
Zucker,Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)203 (49)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)203 (49)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Milchbrötchen in Scheiben schneiden.
2.Eier, Milch, Zucker, Zitronenschale gut verrühren,
3.Die Brötchen gibt man nach einander in die Eiermasse, läßt Sie durchziehen, und bäckt sie langsam in heißem Fett aus.
4.Nach dem Backen wendet man Sie in Zimt und Zuckermischung.
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vom
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