Gebackener Sesamcamembert mit Salat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Camembert | 250 g |
| Sesam | 50 g |
| Eier | 2 Stk. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Mehl | etwas |
| Kopf Frisée | 1 |
| Kopf Eichblattsalat | 1 |
| Kresse frisch | 1 Päckchen |
| Apfelessig | etwas |
| Himbeersirup | etwas |
| Öl | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1885 (451)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate30,5 g
Fett32,8 g
Zubereitung
1. Den Camembert in ca. 1 cm-Scheiben schneiden. Eier verquirlen. Den Käse mit Mehl, Ei und Sesam panieren. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin den Camembert goldbraun backen. Die Salate waschen und gut trocknen. Mit Essig, Öl, Himbeersirup, Salz und Pfeffer gut marinieren. Kresse darüber streuen und den gebackenen Käse dazu anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schnecke1974
vom
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