Verführerische Bailey s ~ Würfel mit Liebesperlen ;o)

Zubereitung

• 1. Die Petit Beurre in einen Plastikbeutel geben. Mit dem Nudelholz darüber rollenen, bis die Kekse zerkrümelt sind.Anschl. den Baileys darüber träufeln. Jetzt die Schokolade schmelzen. Die Petit Beurre daruntermischen und die Masse in die mit Klarsichtfolie ausgelegte Form geben, ca. 1 cm hoch, glatt streichen. Zugedeckt mindestens 1 Stunde kühl stellen.

  2. Die Masse auf ein Brett stürzen.Die Klarsichtfolie entfernen. In ca. 1x1 cm grosse Würfel schneiden, in Schokolade- oder Kakaopulver wenden und kl. Liebesperlen in Herzform draufsetzen oder darin wälzen . Oder nach Belieben zu einer Kugel rollen , mit Kakaopulver bestäuben und in Pralinés-Kapseln geben, gekühlt zu einem Glas Sekt oder Champus servieren.

  3. Tipp : Statt Baileys kann man auch Cognac, Kirsch, Grand Marnier oder Calvados verwenden. Info : Die Baileys-Würfel lassen sich 1-2 Wochen gekühlt oder tiefgekühlt aufbewahren.

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  Rezept von s****a
  vom 07.02.2009

  
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