Nudelgericht - Spaghetti - Nest

Name: Nudelgericht Spaghetti Nest - einfach - 160 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Spaghetti; 300 gr. Tomaten; ½ Teelöffel Salz; 1 Tasse Würfelbrühe; 100 gr. Käse geraspelt 45%; 20 gr. Butter; Füllung; 250 gr. Hackfleisch frisch; 180 gr. Champignons Konserve abgetropft; 6 EL Sahne; 1 EL Chilisoße; 2 EL Wasser; 1 Teelöffel Salz; ½ Teelöffel Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	300 gr.
Tomaten	300 gr.
Salz	½ Teelöffel
Würfelbrühe	1 Tasse
Käse geraspelt 45%	100 gr.
Butter	20 gr.
Füllung	etwas
Hackfleisch frisch	250 gr.
Champignons Konserve abgetropft	180 gr.
Sahne	6 EL
Chilisoße	1 EL
Wasser	2 EL
Salz	1 Teelöffel
Pfeffer	½ Teelöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Spaghetti 2 Minuten kürzer kochen als auf der Packung angegeben. Abgießen und wie ein Nest in eine leicht gebutterte Auflaufform legen.
2. Tomaten waschen, halbieren und mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen. Tomatenhälften auf das Spaghettinest setzen und leicht salzen.
3. Die abgetropften Champignonstücke im Mixer pürieren, mit Hackfleisch,Sahne,Wasser und Gewürzen gut verrühren. Di e Füllung in die Tomatenhälften verteilen.
4. Das Gericht in den vorgeheizten Backofen stellen, mit heißer Boullion begießen und 20 Minuten backen. Den fertigen Auflauf mit dem geriebenen Käse besteuen, weitere 10 Minuten gratinieren. Mit Tomatensoße und Endiviensalat servieren.
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Rezept von h****e
vom 03.02.2009

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