Das sind unsere Rezepte der Woche

Immer montags wird von der Redaktion ein Rezept gekürt, um Ihnen außergewöhnliche, schöne oder einfach nur leckere Rezepte zu präsentieren. Wir gratulieren recht herzlich und freuen uns auf weitere köstliche Rezepte der Woche.

Sortierung nach:
ZUTATEN
Birnen-Chutney - Rezept
Birnen-Chutney
00:50
14k
25
ZUTATEN
  • Birnen frisch
  • Paprika orange
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Apfelessig mild
  • Ingwer frisch
  • Gelierzucker 31
  • Zitronensäure
  • Salz
  • Sambal Oelek od Tabasco
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Milch
  • Salz
  • Muskatnuss
  • Butter
  • Mehl
  • Eier
  • Sahne
  • Vanillezucker
  • Sahnesteif
  • Eierlikör
  • Puderzucker
ZUTATEN
Osterzopf - Rezept
Osterzopf
02:00
34k
89
ZUTATEN
  • Weizenmehl
  • Vollmilch
  • Zucker
  • Butter
  • Salz
  • Vanillemark
  • Ei
  • Eigelb
  • Hefe Würfel
  • Mandelblättchen
  • Zitronenabrieb
ZUTATEN
Engadiner Nusstorte - Rezept
Engadiner Nusstorte
01:45
6,2k
29
ZUTATEN
  • Für den Teig
  • Mehl
  • Zucker braun
  • Butter
  • Ei
  • Salz
  • Abrieb einer halben Zitrone
  • Für die Füllung
  • Walnüsse
  • Zucker braun
  • Honig ca 40 gr
  • Kirschwasser 2 cl
  • Sahne 200 gr
  • Eigelb
  • Milch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wildschweinbraten aus der Keule
  • Buttermilch
  • Weinbrand
  • Suppengrün
  • Zwiebel
  • Lorbeerblatt
  • Wacholderbeeren
  • ganze Pfefferkörner
  • Wildfond
  • Malzbier
  • Saft einer halben Zitrone
  • Salz, Pfeffer
  • Öl
  • Mehl
  • Butter
  • Johannisbeergelee
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Räucherlachs
  • Schlagsahne
  • Zitrone frisch - Saft
  • a 95 g Tafel-Meerrettich scharf
  • Kopfsalat
  • Toastbrot große Scheiben
  • Zucker
  • Salz
  • Cherry-Tomaten für die Dekoration
  • Springform 22 cm Durchmesser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pellkartoffeln vom Vortag, gestampft
  • Roggenvollkornmehl
  • Weizenmehl, Type 550, backstark
  • Trockenhefe Tütchen
  • Wasser Tasse, warm
  • Sauerteig, 3 Tage-Ansatz aus meinem KB Mehl,Wasser
  • Steinsalz
  • Oregano Wilder Majoran Gewürz
  • Muskat
  • Kümmel
  • Bärlauchblätter
  • Butter
  • Paprika edelsüß
  • Steinsalz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet "indisch" - Rezept
Hähnchenbrustfilet indisch
01:00
14k
136
ZUTATEN
  • Vollmilchjoghurt
  • Speisestärke oder Maisstärke
  • Ghee oder Butterschmalz
  • Hähnchenbrustfilets, in Würfel geschnitten
  • Zwiebeln, in Ringe geschnitten
  • Knoblauchzehe, gepresst
  • Ingwerwurzel, feingehackt
  • Garam-Masala
  • Chilipulver
  • mittelscharfe Currypaste
  • Hühnerbrühe
  • Creme Double oder Creme fraiche
  • gemahlene Mandeln
  • grüne Bohnen, geputzt und halbiert
  • Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • geröstete Mandelblättchen oder -stifte zum Garnieren
ZUTATEN
Flusskrebssalat - Rezept
Flusskrebssalat
00:20
9,6k
31
ZUTATEN
  • Eisbergsalat
  • Rucola
  • Flusskrebse
  • Pinienkerne geröstet
  • Honig
  • Peccorino Käse
  • Creme fraiche
  • Balsamico Essig weiß
  • Möhre
  • Gurke
  • Dijon-Senf
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Knoblauch frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Apfel
  • Weißwein
  • Zimtstange
  • Schale 12 ungespritzten Zitrone
  • Füllung
  • Zucker
  • Haselnüsse gehackt
  • Rosinen in Rum getränkt
  • Feigen gehackt
  • Vanillesoße
  • Milch
  • Zucker
  • Vanillesoßenpulver
  • Eigelb
  • Mark von 12 Vanillestange
  • Butter
ZUTATEN
Créme brûlee - Rezept
Creme brulee
3,4k
87
ZUTATEN
  • Vanilleschote
  • Sahne
  • Milch
  • Zucker
  • Eigelb
  • Eier
  • Zucker zum Karamelisieren
ZUTATEN
(M)Ein Sommernachtstraum .... - Rezept
MEin Sommernachtstraum
00:30
6,6k
62
ZUTATEN
  • Eigelb
  • Zucker
  • Erdbeeren frisch
  • Sommerblüten - Honig
  • Schlagsahne
  • Sahnesteif
  • Vanillezucker
  • Basilikum
  • Birnen frisch
  • Zitrone frisch
  • Zucker
  • Gewürznelken
  • Zimtstange
  • Birnen - Obstbrand
  • Eigelb
  • Zucker
  • Sommerblütenhonig
  • Aprikosen - Senf
  • Schlagsahne
  • Sahnesteif
  • Vanillezucker
  • Eigelb
  • Zucker
  • Pfefferminzlikör
  • After Eight
  • Schlagsahne
  • Sahnesteif
  • Vanillezucker
  • Orange frisch
  • Eigelb
  • Zucker
  • Campari
  • Sommerblütenhonig
  • Orangenschalenaroma
  • Schlagsahne
  • Sahnesteif
  • Vanillezucker
  • Blätterteig tiefgefroren
  • Puderzucker
  • Zitronensaft
  • Speisefarben
ZUTATEN
Lustige  Schneemänner - Rezept
Lustige Schneemänner
00:30
12k
63
ZUTATEN
  • Biskotten Löffelbiskuit
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Rum
  • Mandeln gemahlen
  • Kokosraspeln
  • Milchschololade gerieben
  • für die Verzierung
  • Backoblaten
  • Milka Kleine Kugeln
  • Marzipan,Lebensmittelfarbe,
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pecannüsse
  • Dinkel-Vollkornmehl
  • Buchweizen Vollkornmehl
  • Kokosmehl
  • Weinsteinbackpulver
  • Salz
  • Milch
  • Banane
  • Öl
  • Kokoscreme
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Schokopuddingpulver
  • Birnensaft
  • Zucker braun
  • Birne
  • Rosinen
  • Bananenchips
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Zucker
  • Eier
  • Vanillezucker
  • Backpulver
  • Quark
  • Vanille Puddingpulver
  • Weichweizengrieß
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