129 Rezepte der koreanischen Küche

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ZUTATEN
Ananas mit Salsa - Rezept
Ananas mit Salsa
00:48
5k
27
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hühnerei Eigelb
  • Zucker
  • Salz
  • Öl
  • Milch
  • Mehl
  • Frühlingszwiebeln
  • süße Chilisauce
  • Koriandersaat gemahlen
  • Ananas
  • Mehl
  • Öl
ZUTATEN
Koreanische Möhrenpfanne mit Rinderhack
00:01
1,2k
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • große Möhren
  • rote Chilischote
  • mittelgroße Zwiebeln
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Rinder- oder Lammhack
  • Sesamsamen
  • Salz, Pfeffer, Zucker, Sojasauce
  • Sesamöl
  • Wasser
  • frischen Koriander
ZUTATEN
Rotbarben asiatisch geschmort - Rezept - Bild Nr. 9
Rotbarben asiatisch geschmort
00:50
988
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zitronengras
  • Ingwerknolle
  • Mohrrüben frisch
  • Sprossen und Lauchgemüse
  • Knoblauch
  • Rotbarben, geschuppt an der Gräte
  • Salz
  • Pfeffer
  • Reismehl zum Bestäuben alternativ normales Mehl
  • trockener Fino Sherry
  • Erdnussöl
ZUTATEN
Rindersate mit geriebenem Apfel - Rezept
Rindersate mit geriebenem Apfel
1,8k
9
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderfilet in einem Stück
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Paprikapulver rosenscharf
  • Apfel säuerlich
  • Meerrettich frisch
  • Zwiebeln rot
  • Saure Sahne
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Erdnusssuppe - Rezept
Erdnusssuppe
00:30
7,1k
46
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Brühe instant
  • Kokosmilch ungesüßt
  • Chilipaste mit Sojabohnenöl
  • Apfelsaft
  • Erdnussbutter-mus
  • Sojasoße
  • Salz
  • Zitronensaft
ZUTATEN
Koreanische Schalotten-Pfannkuchen
00:25
1,1k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schalotten frisch
  • Reismehl
  • Weizenmehl
  • Ei
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • Wasser
  • Chilipulver
  • Neutrales Öl zum Ausbacken
  • Für den Dipp
  • Sesamkörner
  • Sojasoße
  • Reisessig
  • Knoblauch fein gehackt
  • Sesamöl
  • Pfeffer schwarz
ZUTATEN
Gemüse mit Reisnudeln aus dem Wok
01:00
1,3k
11
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Reisnudeln
  • Ingwer frisch
  • Chilischote frisch rot
  • Knoblauchzehen
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Chinakohl frisch
  • Karotten
  • Austernpilze
  • Paprikaschote rot
  • Sojabohnensprossen
  • Koriander frisch
  • Erdnussöl
  • Sojasoße hell
  • Limettensaft
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle grün
ZUTATEN
00:16
6,3k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rindfleisch
  • Sojasoße
  • Honig
  • Ananas - drei Scheiben mit Saft
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Sesamöl
  • Pfeffer, frisch gemahlen
ZUTATEN
Koreanischer Glasnudelsalat
00:30
2,3k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Glasnudeln
  • Hähnchenbrustfilet
  • Möhren
  • Dill
  • Knoblauchzehen
  • Chilisoße Sambal Oelek
  • Sojasoße
  • Liebstöckel frisch
  • Öl
  • Koriander frisch
ZUTATEN
Däng-Chang Suppe
674
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Zwiebeln
  • Pfefferschote grün frisch
  • Pfefferschote rot frisch
  • Knoblauchzehen
  • Tofu natur
  • Sardinen getrocknet gibts im Asiashop
  • Misopaste
ZUTATEN
Kandierter Ingwer
01:00
1,3k
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • 400 g Ingwer
  • 200 g Zucker
  • 3 EL Rübensirup
  • 0,33 TL Salz
  • Zucker, feiner Kristallzucker zum Bestreuen
ZUTATEN
KIM CHEE
04:15
887
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Chinakohl frisch
  • Salz
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Chiliflocken süß
  • Ingwer gehackt
  • Sojasoße hell
  • Reisessig
  • Zucker
ZUTATEN
Koreanisches BBQ - Rezept
Koreanisches BBQ
11k
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderfilet für 5 Personen
  • helle Sojasoße
  • geröstete Sesamkörner
  • Zwiebel
  • Reiswein
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • Chili
  • Sambal Olek
  • Frühlingszwiebel
  • Schweinefleisch für 5 Personen
  • helle Sojasoße
  • Sesamöl
  • Ingwer, frisch gerieben
  • Paprika
  • Frühlingszwiebel
  • Reiswein
  • Pfeffer
  • Chinakohlköpfe
  • Rettich
  • junge Frühlingszwiebeln
  • Sambal Oelek
  • Paprikapulver, scharf
  • Knoblauch, abgezogen und zerdrückt
  • Ingwerwurzel, geschält und fein gehackt
  • dunkle Fischsoße
  • Austernsoße
  • Meersalz
  • ein wenig Tafelsalz
  • Zucker
  • Rettich
  • Salz
  • Pfeffer
  • Reisessig
  • Öl
  • Gurken
  • Balsamessig
  • etwas Wasser
  • Piment
  • Nelke
  • Kardamom
  • Limettenschale
  • Wacholder
  • Salz
  • scharfes Paprikapulver
  • Sesamöl
ZUTATEN
Bataten-Kokos-Suppe mit Zitronengras-Garnelen-Spieß - Rezept
Bataten-Kokos-Suppe mit Zitronengras-Garnelen-Spieß
9k
58
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Batate Süßkartoffel
  • Jakobsmuscheln
  • Zitronengras
  • Chilischote
  • Gemüsezwiebel frisch
  • Sesamöl
  • Kokosmilch
  • Weißwein
  • Limette
  • Sesamöl
  • Knoblauchzehen
  • Creme double
  • Butter
  • Kalaharisalz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Asia Crispy Noodle Cakes - Rezept
Asia Crispy Noodle Cakes
00:32
5,9k
59
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Asiatische Weizennudeln
  • Salz
  • Mohrrübe frisch
  • Sprossen und Lauchgemüse
  • Paprikaschote frisch rot
  • Pfeffer weiß
  • Sojasoße
  • Öl
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