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Waffelteig Rezepte

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26.01.2010
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Rezept: waffelteig
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Waffelteig - Rezepte und Zubereitung

Wer gerne Waffeln isst, kann den dafür benötigten Waffelteig schnell und einfach selbst zubereiten. Die wichtigsten Zutaten für einen herkömmlichen Waffelteig sind Butter, Eier, Zucker, Milch, Mehl und Backpulver. Wer keine Milch im Haus hat, kann diese notfalls auch durch Zugabe von Wasser ersetzen. Auch eine Prise Salz sollte nach Möglichkeit nicht fehlen. Natürlich gibt es auch beim Waffelteig allerlei Verfeinerungsmöglichkeiten. Zusätzlich zur vereinfachten Variante können auch Vanillezucker oder Sahne verwendet werden um dem Teig eine spezielle Note zu verleihen. Eine weitere Veredelung bietet die Zugabe von Amaretto. Die fertig gebackenen Waffeln werden häufig mit Apfelmus, Kirschen, Erdbeeren oder Schlagsahne serviert. Auf kochbar.de gibt es viele leckere Rezepte mit deren Hilfe man sich Anregungen für einen gelungenen Waffelteig holen kann.
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