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„9 favorisierte Thüringer Rostbrätel Rezepte“
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Thüringer Rostbrätel
ZUTATEN
Schweinekamm ohne Knochen
Senf zB Original Erfurter Born Senf
Bier am besten Schwarzbier, zB Köstritzer
Zwiebel
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Majoran
Kümmel gemahlen
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Rezept von
Fw-Commander
Thüringer Bornsenf-Marinade für Rostbrätel
ZUTATEN
Öl
Weinessig
Zwiebeln
Bornsenf
Knoblauch mit Salz verrieben
Salz
Pfeffer
Paprika Edelsüß
Bier zum Auffüllen
Zum Rezept
Rezept von
F****r
Thüringer Rostbrätel mit Bratkartoffeln und Spiegelei
ZUTATEN
Schweinehalssteaks ohne Knochen, gut durchwachsen
Pellkartoffeln
Born Senf ersatzweise Klostersenf
Salz und Paprikapulver scharf
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zwiebel frisch
Kümmel ganz
Bier Hell 0,5l
Knoblauch frisch
Eier
Butterschmalz
Butter
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Rezept von
k****3
Thüringer Rostbrätel in Biersoße
ZUTATEN
durchwachsene Kottelett
Zwiebeln
Flaschen Bier
Alufolie
Salz u Pfeffer, Senf
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30 Min
Rezept von
I****a
Orginal Thüringer Rostbrätel
ZUTATEN
Kammfleisch vom Schwein
Becher Thüringer Born-Senf
Zwiebeln
Bier
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
quasselheinz
Thüringer Rostbrätel mit Rahmzwiebeln
ZUTATEN
Schweinhalssteaks a 180-200g
Salz, Pfeffer aus der Mühle
gerebelter Majoran
Butterschmalz
Zwiebeln
Butter
Weißwein
süße Sahne
Speisestärke zum binden
Zum Rezept
8:10 Std
Rezept von
F****1
Eingelegte Thüringer Rostbrätel
ZUTATEN
Schweinekamm ohne Knochen
Bier
Knoblauchzehe zerdrückt
Zwiebeln in Scheiben
Tomatenketchup
Senf scharf
Salz
Pfeffer
Paprika Gewürz
und Kümmel nach belieben
Zum Rezept
49 Min
Rezept von
t****5
Thüringer Rostbrätel a la Thomas
ZUTATEN
Schwein Nacken Kamm fe frisch ohne Knochen
Zwiebel frisch
Senf mittelscharf
Pfeffer aus der Mühle
Salz
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