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Aromatisch und proteinreich – dieses schnelle Rezept eignet sich für die leichte Low-Carb-Ernährung und verwöhnt Sie mit dem zarten Aroma gedünsteter King Prawns. Milch macht die Sauce angenehm cremig und Fenchel-Knollen sorgen für eine frische, würzige Note. Als Garnitur verwenden Sie gehacktes Fenchelgrün.

Chicorée eignet sich nicht nur als Salat, er schmeckt auch als leichtes Gemüse. Verfeinern Sie die Shrimps und die Chicorée-Blätter mit asiatischen Gewürzen wie Sojasauce, Ingwer und Kurkuma. Genießen Sie das Gericht wahlweise als feine Vorspeise oder als Hauptgericht, das Sie mit Duftreis servieren.