Sauerkraut-Kuchen
Fixe Fladen vom Blech sind ein ideales schnelles Abendessen und mit einem fertigen Teig, etwa Pizza- oder Flammkuchenteig, im Handumdrehen gemacht. Fehlt nur noch der saftige Belag aus Sauerkraut, Speckwürfeln und einem Eier-Sahne-Guss, und schon steht dem abendlichen Genuss nichts mehr im Weg!
Sauerkrautkuchen
Wer etwas mehr Zeit hat, kann den Teig für seinen Sauerkrautkuchen selbst machen, etwa nach diesem Rezept. Der kleine Extra-Aufwand macht sich geschmacklich auf jeden Fall bezahlt! Darauf mit Honig, Paprika und Kümmel herzhaft abgeschmecktes Kraut und knusprige Speckwürfel – und dann willkommen im Feierabend!
