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Rezept von 1****0

Mokkaböhnchen

32 Min

(2)

Rezept von 2010Herford

Selbstgemachte sämige Pizza-Tomatensauce

(44)

Rezept von 2010Herford

Geschmorte Putenkeule in Sherry Sauce mit Klößen

(46)

Paniertes Schweinesteak mit Gemüse, nappiert mit „Café de Paris Sauce“ - Rezept

Rezept von 2010Herford

Paniertes Schweinesteak mit Gemüse, nappiert mit Cafe de Paris Sauce

(45)

Rezept von 2010Herford

Vichyssoise - ein zelebrierter Genuss

(20)

Rezept von A****2

Risotto mit Champignons

45 Min

(5)

Rezept von A****6

Schnellgurken ohne Kochen

2:10 Std

(12)

Rezept von A****6

Eilige Torte

10 Min

(13)

Schwarzwälder-Kischtorte à la Mama - Rezept

Rezept von A****l

Schwarzwälder-Kischtorte a la Mama

1:10 Std

(36)

Rezept von A****s

Vanille- Essenz

05 Min

(23)

Rezept von A****s

Mandelmus

15 Min

(42)

Rezept von AchimFoeste

Schnitzel Rouladen mit Käsefüllung in Mischpilzsauce

45 Min

(3)

Rezept von A****a

Gefüllter Hecht auf zweierlei Paprikaschaum mit wildem Reis

2:00 Std

(1)

Rezept von A****n

Kelp Noodles und Meeresspaghetti mit Tomaten-Erdbeer-Sugo

50 Min

(3)

Rezept von A****n

Meeresspaghetti mit Tintenfisch-Ragout

50 Min

(4)

32 Min

Rezept von 1****0

Mokkaböhnchen

ZUTATEN

Butter
Staubzucker
Hartgekochte Eigelb
Milch oder Weinbrand
Kaffee

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Rezept von 2010Herford

Selbstgemachte sämige Pizza-Tomatensauce

ZUTATEN

Tomaten ganz geschält in Tomatensaft
Frisches Basilikum
Knoblauchzehen grob gehackt
Olivenöl
Grüner Pfefferkörner
Meersalz
Oregano getrocknet
Tomatenmark
Zucker
Aceto Balsamico di Modena

Zum Rezept

Rezept von 2010Herford

Geschmorte Putenkeule in Sherry Sauce mit Klößen

ZUTATEN

Putenoberkeule
rote und gelbe Zwiebeln
Knoblauchzehen
Lorbeerblatt
je, Thymian, Majoran, Oregano
Spanischer Sherry
Geflügelbrühe
Salz, Cayennepfeffer
Öl und Butter zum Braten
1 Tl Stärkemehl
Wasser
Kartoffeln
Kartoffelstärke
Salz, Muskat
Schnellkochtopf

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Rezept von 2010Herford

Paniertes Schweinesteak mit Gemüse, nappiert mit Cafe de Paris Sauce

ZUTATEN

Minutensteaks
Mehl zum Mehlieren
Eier, verquirlt
Paniermehl
Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Öl Butter zum Braten
Butter
Mehl
Wasser
Sahne
Meersalz Pfeffer aus der Mühle
Cafe de Paris Gewürzmischeng,- selbstgemacht
Cafe de Paris Butter,- selbstgemacht
Möhren, frisch
Junge Erbsen sehr fein,- TK
Butter
Gemüsebrühe
Meersalz aus der Mühle
Zucker
Kartoffel, Belana
Salz
Kümmel
Möhre für die Rosen

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Rezept von 2010Herford

Vichyssoise - ein zelebrierter Genuss

ZUTATEN

Lauch, frisch
Kartoffeln
Zwiebel
Butter
Lorbeerblat
Meersalz aus der Mühler
Pfeffer aus der Mühle
Sahne flüssig
Fleischbrühe klar
Eigelb
Frische Petersilie zum Garnieren

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45 Min

Rezept von A****2

Risotto mit Champignons

ZUTATEN

Risotto-Reis
Weißwein trocken
Gemüsefond
Champignons frisch
Getrocknete Tomaten in Öl
Zwiebel
Parmesan
Butter
Olivenöl
Thymian Gewürz
Salz
Pfeffer

Zum Rezept

2:10 Std

Rezept von A****6

Schnellgurken ohne Kochen

ZUTATEN

Gurken
Salz
Zwiebel
Senfkörner
Zucker
Essig
Knoblauchzehe

Zum Rezept

10 Min

Rezept von A****6

Eilige Torte

ZUTATEN

Tortenböden dünn
Schokopudding ohne Kochen
Vanillepudding ohne Kochen
Milch nach Anleitung

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1:10 Std

Rezept von A****l

Schwarzwälder-Kischtorte a la Mama

ZUTATEN

Wiener Tortenboden dunkel, dreilagig oder selbstgebacken
Kirschmarmelade oder Konfitüre
Sahne
Vanillepudding von Garant, da brauch kein Zucker mehr dazu
Schattenmorellen
Sahnesteif
Vanillezucker
Schokoraspeln in Zartbitter
Kirschwasser zum Beträufeln des Wiener Bodens
ACHTUNG
Um das Kirschwasser gleichmäßig auf dem Tortenboden zu verteilen, benutze ich eine Spritze Wenn ihr keine habt, fragt doch beim nächsten Arztbesuch mal nach einer kleinen Spende ;