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Bio-Gemüsebrühe
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ZUTATEN
Rindfleisch Rinderfilet oder Hüftsteak
Paprika grün
Möhren ca 200 g
Zwiebeln Gemüsezwiebel ca 400 g
Bambussprossen Kl Dose 140 g Abtropfgewicht Chinaladen
2 - 3 Knoblauchzehen
Chilischote rot
Ingwer 2 cm
12 - 1 TL Sambal Oelek
Sojasauce
Reiswein
Speisestärke
Öl
Hoisin-Sauce
Rinderfond oder Rinderbrühe instant
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ZUTATEN
schweinefilet
grosse Gemüsezwiebel
grosser säuerlicher Apfel - BrebornBoskop
Öl
trockener Apfelwein, oder Klare Brühe Instant
Honig
etwas Salz, Pfeffer aus der Mühle
einige Stiele Zitronenmelisse, ersatzweise 12 Bund glatte Petersilie
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Fisch frisch in größere Würfel schneiden
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5Gewürze
Rot Weisswein
Kokosmilch
Thai-Currypaste
Knoblauch
Salz,Pfeffer,Öl
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Rezept von
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Asien meets Germany
ZUTATEN
12 Tasse Öl
2 Essl Brauner Zucker Palmzucker
1 Teel Salz
3 Essl Kokosnußmilch
500 Gramm Mittelgroße Garnelen
für die Paste
10 Rote Chillies
3 Rote Schalotten
10 Knoblauchzehen
3 Kemirinüsse
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Gebratener Reis mit Pute aus dem Wok
ZUTATEN
Reis
puten Brust
Frühlingszwiebeln
Basilikum
Sojasauce
Sesamöl
Walnußgroße Ingwer
Hühnerbrühe
Salz
Pfeffer
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ZUTATEN
Schweinegeschnetzeltes
unbehandelte Orange
Maiskölbchen 200 Gramm
Paprikaschote rot
Möhre
Zuckerschoten frisch oder TK-Ware aufgetaut
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen
Ingwer frisch, Walnussgroß
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