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„25 Entenbrustfilet mit Zuckerschoten Rezepte“
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Rezept von
P****a
Entenbrustfilet in Rotwein-Whisky-Sosse mit Schokolande
ZUTATEN
Entenbrustfilet
Rotwein
Whisky
Honig
Orangensaft
Sesam
Preiselbeeren
gute Butter
bunte Pfeggermischung
gute Bitterschokolade
Balsamico
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Pastapabst
Entenbrustfilet an Balsamicosauce
ZUTATEN
Entenbrustfilet
Zwiebel
Möhren
Zuckerrübensirup
Balsamico
Entenfond
Salz
Pfeffer
Honig
Sojasauce
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratenes Entenbrustfilet auf einem Bett aus Feldsalat
ZUTATEN
Entenbrustfilets
Sonnenblumenkerne
Pinienkerne
Salz
Pfeffer
Hähnchengewürz
Feldsalat frisch
Joghurt vollfett
Mayonnaise
Salz
Pfeffer
Zucker
TK-Salatkräuter
Kräuteressig
Sonnenblumenöl
Backmischung Weißbrot
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet in Rotweinsoße mit Serviettenknödeln und Sommergemüse
ZUTATEN
Entenbrust a 300 g
Rotwein mittel Qualitätswein
Zwiebel
Suppengrün frisch
Sojasoße
Olivenöl
Chilliesoße Sambal Oelek
Honig
Soßenbinder
Brötchen
Kuhmilch
Hühnerei
Hühnerei Eigelb
Butter
Salz
Mehl
Mohrrüben frisch
Broccoli frisch
Kohlrabi frisch
Zucker
Salz
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Waldorfsalat mit Entenbrustfilet
ZUTATEN
Äpfel
Sellerieknolle
Weintrauben
Mayonnaise
Walnüsse
Orangensaft
Salz
Pfeffer
Zucker
Zitronensaft
Entenbrust Filet
Rauchsalz
Zum Rezept
Rezept von
H****4
Entenbrustfilet mit glasierten Möhren
ZUTATEN
franz Barbarieentenbrüste je ca 300 gramm
Möhre
Sellerie frisch
Zwiebel
Fleur de sel
Knoblauchpfeffer
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfälzer Dornfelder, trocken
fürs Gemüse
Möhren
Salz
Zucker braun
Butter
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Barbarie Entenbrustfilet nappiert mit Porto Armilar-Soße, Rotkohl Muster Klöß
ZUTATEN
Entenbrustfilet ,TK
Schalotten, grob gewürfelt
Öl Butter
Waldhonig
Geflügelbrühe
Porto Armilar - Ruby Port Portwein
Deluxe Aceto Balsamico di Modena
Sternanis, ganz
Meersalz aus der Mühle
Weißer Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln Belana
Kartoffelstärke
Salz
Frisch geriebene Muskatnuss
Rotkohlkopf, klein
Butter
Durchwachsenen Speck, gewürfelt
Zwiebel, gewürfelt
Apfel, gewürfelt
Hühnerbrühe
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Nelke, ganz
Zucker
Salz u Pfeffer
Mazzetti Bianco Condimento
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet mit Kartoffelpüree und Möhren
ZUTATEN
Entenbrust
Öl
Zwiebeln rot
Butter
Zucker braun
Portwein
Kartoffeln
Tomaten getrocknet
Knoblauch
Pinienkerne
Petersilie
Olivenöl
Butter
Möhren jung
Butter
Zucker
Salz
Gemüsebrühe
Zum Rezept
Rezept von
v****t
festliches Entenbrustfilet, rosa gegart bei Niedrigtemperatur
ZUTATEN
Barbarieentenbrust
Thymianzweig
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Nelke
Pimentkörner
Anissamen
Senfkörner
Pfefferkörner schwarz
Koriandersamen
Kardamomkapsel schwarz
Salz
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet a lorange mit Kartoffelsoufflee und Spargelbündchen
ZUTATEN
Entenbrustfilets
Orangen
Bitter-Orange-Marmelade
Salz
Pfeffer
Butter
Sahne
trockener Rotwein
Kartoffelsoufflee
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Butter
Sahne
geriebener Gouda
Spargelbündchen
1,5 kg frischer Spargel
12 Zitrone
Zucker
Salz
Öl
Butter
Schinkenwürfel
Schnittlauch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet in roter Traubensoße mit knusprigen Gnocchi
ZUTATEN
Entenbrüste
Schalotten
Weintrauben rot
Butter
Portwein
Geflügelfond
Johannisbeersaft
Gnocchi
Zucker
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Adefa
Barbarie Entenbrustfilet mit einer fruchtigen Orangensauce
ZUTATEN
Barberie-Entenbrustfilet
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Bio-Orangen, etwas Abrieb und Saft
Zucker
Orangenlikör, zB Cointreau
Hühnerbrühe
Salz, Pfeffer
Bio- Orange, in feine Scheiben schneiden
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet a lorange mit Kartoffelsoufflee und Spargelbündchen
ZUTATEN
Entenbrustfilets
Orangen
Bitter-Orange-Marmelade
Salz
Pfeffer
Butter
Sahne
Rotwein trocken
Kartoffelsouffle
Kartoffeln groß
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Butter
Sahne
Gouda gerieben
Spargelbündchen
frischer Spargel
Zitrone
Zucker
Salz
Öl
Butter
Schinkenwürfel
Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet an Knödel-Rotkohltürmchen in Rotweinjus
ZUTATEN
Entenbrüste a 300 g
Salz
Pfeffer
Rotwein
Rosmarinzweig
angedrückte Knoblauchzehe
etwas Honig
fein gehackter Rosmarin
fein gehackter oder gepresster Knoblauch
Kartoffeln
Mehl
Weizengrieß
Eier
Karotte, geschält und gewürfelt
Speck, gewürfelt
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Rotkohl
Zimtstangen
Nelken
Rotwein
Weißweinessig
Zwiebel, abgezogen und gewürfelt
etwas Zucker
Apfel, geschält und gewürfelt
Speck
Zum Rezept
3:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet an Orangen-Preiselbeer-Soße dazu Kartoffelklöße und Blaukraut
ZUTATEN
Entenbrust
Orange frisch
Preiselbeere Kronsbeere
Sahne
Entenfond
Salz und Pfeffer
Milch
Mehl
Kartoffeln mehlig
Mehl
Ei
Salz
Rotkohl frisch
Schalotte
Apfel Breaburn
Lorbeer
Gemüsebrühe
Kräuteressig
Zucker
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Apfelgelee
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