Burekas mit Lauch, Ricotta und Pinienkernen
Diese Burekas sind etwas für Vegetarier. Backen Sie gleich zwei Bleche davon, denn sie werden sicherlich schnell verspeist werden, wenn Sie das Gebäck bei der nächsten Party auftischen. Auch als Snack am späteren Abend sind die leckeren Backwaren gut geeignet.
Burek „Sarajevo“ mit Kartoffeln
Das Traditionsrezept aus Sarajevo beweist, dass gute Küche nicht kompliziert sein muss. Das Gebäck aus Teig, Kartoffeln und geriebener Sellerie ist ein tolles Fingerfood und kann auch zum Dippen verwendet werden. Bei einer Cocktailparty und bei anderen Anlässen wird es sehr begehrt sein.