 |
| 1 mittelgross | Blumenkohl frisch |
| 1 klein | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Vegeta Gewürz |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 150 ml | Milch |
| 75 g | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer |
Rezept Zubereitung Blumenkohlsuppe |
|
|---|---|
 |
Blumenkohl in Röschen teilen. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Im Öl glasig dünsten. Etwa 3/4 Blumenkohl zugeben, 3 bis 4 Min. mitdünsten. |
 |
1 l Wasser zugießen, Vegeta und Zitronensaft einrühren. 10 bis 12 Min. köcheln. Blumenkohl pürieren. Milch zugießen und alles noch mal aufkochen lassen. |
 |
Restliche Röschen darin 5 bis 7 Min. garen. Creme fraiche einrühren und abschmecken. |
| Rezeptinfos für: | Blumenkohlsuppe |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 724 (173) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| Fett | 14,8 g |
Kommentare (bisher 3) zu:Blumenkohlsuppe |
Bewertung für Blumenkohlsuppe bitte oben rechts abgeben! |
Küchenchef
22.09.2011 23:39 Uhr
Das ist genau die richtige Suppe für mich für diese Köstlichkeit lasse ich gerne 5 Sterne zurück..
L. G. Irene
Küchenchef
22.09.2011 08:26 Uhr
Gesunde und schmackhafte Veggie-Suppe.................LORD OF TOFU
Maître
21.09.2011 21:21 Uhr
Mag ich auch sehr gerne. LG tina
Blumenkohlsuppe-Rezept kommentieren
Sie müssen angemeldet sein, um einen Kommentar abgeben zu können.
Diese Rezepte sind ein Traum in rot ...
Eine Sammlung traditioneller, klassischer und moderner Spargelrezepte.
Ihre Sterne und die Liebe im Jahr 2012
