Tomaten-Brotsalat mit Garnele
leicht
Bild 1 von 1 Tomaten-Brotsalat mit Garnele 
Weitere Rezepte
Brotsalat
Bratkartoffelsalat - Version 2.0
Italienischer Brotsalat
Hähnchenspieße
Chicoreesalat lauwarm
Rettich- Bratkartoffel-Salat mit Lammrückenfilet
Tomaten-Brotsalat mit Garnelen
Bresaola mit Wintersalat,frischer Feige und warmen Ziegenkäse
Brot mit Ei und Käse überbacken und ein gemischter Salat
Brotsalat mit Fetakäse und Basilikumdressing
Brotsalat
Salat im Parmesankörbchen
Bunter Sommersalat "Marie"
Salat mit Austernpilzen und Jungbullensteak
Salat mit Scampi und Antipasti
Tomatensalat mit Corizo
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Tomaten | 4 |
| Ciabatta | 10 Scheiben |
| Olivenöl | etwas |
| Knoblauch, zerdrückt | 2 Zehen |
| Rosmarin | 1 Zweig |
| Salami, luftgetrocknet | 50 gr. |
| Basilikumblätter | etwas |
| mittelgroße rote Zwiebel | 1 |
| Balsamico | etwas |
| Salz | etwas |
| Zucker | etwas |
| Garnelen | 13 |
| Pfeffer | etwas |
| Knoblauch, zerdrückt | 1 Zehe |
| Salz | etwas |
| Kräuter nach Wahl (Rosmarin, Thymian, Petersilie) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1274 (305)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett24,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1274 (305)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett24,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Tomaten achteln und die Kerne entfernen. Die Brotscheiben ebenfalls achteln und in Olivenöl zusammen mit Knoblauch, dem Rosmarin und der Salami anbraten. Die Zwiebel abziehen, fein schneiden und in eine Schüssel geben. Mit altem Balsamico (18 Jahre), Olivenöl, Salz und Zucker würzen. Anschließend die Basilikumblätter zugeben, sowie die angebratenen Zutaten aus der Pfanne.
2.Zum Schluss die Garnelen (Schmetterlingsschnitt) anbraten, salzen, pfeffern und Knoblauch und Kräuter zufügen. Auf dem Salat anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Dinner
vom
Kommentare zu „Tomaten-Brotsalat mit Garnele“