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Kalte Fliederbeersuppe mit Grießklößchen und Croutons - Rezept - Bild Nr. 453
Kalte Fliederbeersuppe mit Grießklößchen und Croutons
01:00
15
0
ZUTATEN
  • Fliederbeersaft
  • Vanilleschoten
  • Zucker
  • Speisestärke
  • Zimt
  • Hartweizengrieß
  • Butter
  • Milch
  • Toast
ZUTATEN
Vitello Tonnato - Rezept - Bild Nr. 435
Vitello Tonnato
01:40
58
0
ZUTATEN
  • Kalbsrücken
  • Suppengrün frisch
  • Eier
  • Senf
  • Sonnenblumenöl
  • Thunfisch
  • Kapern
  • Kapern Äpfel
  • Zitrone
  • Weinbrand
  • Honig
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderfilet
  • Rinderfilet
  • Thymian frisch
  • Rosmarin frisch
  • Knoblauch frisch
  • Öl
  • Salz grob
  • Pfeffer grob
  • Sauce
  • Rindermark-Knochen
  • Wasser
  • Rotwein trocken
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner
  • Lorbeerblätter
  • Möhren
  • Knollensellerie frisch
  • Tomatenmark
  • Brombeeren
  • Kartoffelstampf und Tomaten
  • Kartoffeln
  • Crème fraîche
  • Cherrytomaten
  • Puderzucker
  • Broccoli frisch
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachstatar
  • Lachs frisch
  • Kaffeeöl
  • Salz grob
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Schnittlauch
  • Salat
  • Friseesalat
  • Mango
  • Himbeeressig
  • Läuterzucker
  • Traubenkernöl
  • Limette
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wodka-Dip
  • Crème fraîche
  • Limette
  • Salz grob
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Wodka
  • Knoblauchkresse
ZUTATEN
"Süßes Schwein": Schwein - Pflaume - bunte Kartoffeln - Rezept - Bild Nr. 435
"Süßes Schwein": Schwein - Pflaume - bunte Kartoffeln
03:40
59
0
ZUTATEN
  • Schwein Schulter
  • Backpflaumen
  • Softpflaumen
  • Bier
  • Paprikaschoten frisch
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kartoffeln
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Knoblauchzehe
  • Chili
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
ZUTATEN
"Aufregender Dreier": Eis - Erdbeeren - Mandelkuchen - Rezept - Bild Nr. 435
"Aufregender Dreier": Eis - Erdbeeren - Mandelkuchen
01:45
26
0
ZUTATEN
  • Erdbeeren
  • Erdbeereis
  • Mandeln
  • Zucker
  • Eier
  • Zimt
  • Zitronensaft
  • Schokolade
ZUTATEN
"Roter Traum": Rote Bete - Feldsalat - Ziegenkäse - Rezept - Bild Nr. 435
"Roter Traum": Rote Bete - Feldsalat - Ziegenkäse
00:40
30
0
ZUTATEN
  • Rote Bete
  • Ziegenkäse
  • Feldsalat
  • Walnüsse
  • Für das Dressing
  • Öl
  • Essig
  • Senf
  • Ahornsirup
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Kalbsschnitzel
  • Kalbsschnitzel
  • Semmelbrösel
  • Mehl
  • Butter
  • Eier
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Für die Kartoffeln
  • Kartoffeln Drillinge
  • Rosmarin
  • Meersalz
  • Olivenöl
  • Für den Spargel
  • Spargel frisch
  • Lorbeerblätter
  • Salz
  • Für die Sauce Hollandaise
  • Eigelb
  • Butter
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitrone
  • Zucker
ZUTATEN
Erdbeer-Himbeer-Kompott mit Buttermilch-Grießnocken - Rezept - Bild Nr. 431
Erdbeer-Himbeer-Kompott mit Buttermilch-Grießnocken
01:35
66
0
ZUTATEN
  • Grießnocken
  • Buttermilch
  • Zucker
  • Weichweizengrieß
  • Eigelb
  • Erdbeer-Himbeer-Kompott
  • Zucker
  • Erdbeeren
  • Himbeeren
  • Speisestärke
  • Erdbeersirup
  • Zitrone
  • Vanillinzucker
ZUTATEN
Champignonsuppe mit Käse-Apfel-Crostini - Rezept - Bild Nr. 415
Champignonsuppe mit Käse-Apfel-Crostini
00:30
31
0
ZUTATEN
  • Für die Suppe
  • Zwiebeln
  • Olivenöl
  • Gemüse-Brühwürfel
  • Thymian
  • Knoblauchzehen
  • Riesenchampignons
  • Basmati-Reis
  • Sahne
  • Trüffelöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wasser
  • Für die Crostinis
  • Champignons braun
  • Ciabatta
  • Knoblauchzehe
  • Apfel
  • Petersilie
  • Zitrone
  • Gorgonzola
  • Walnusskerne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Soufflé
  • Trüffelbutter
  • Butter
  • Mehl
  • Mandelmilch
  • Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ratatouille
  • Tomaten
  • Paprika
  • Zucchini
  • Aubergine frisch
  • Knoblauchzehe
  • Schalotten
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Agavendicksaft
  • Gefüllten Zucchiniblüten
  • Zucchiniblüten
  • Ricotta
  • Ei
  • Schnittlauch
  • Muskat
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Salat
  • Pflücksalat
  • Blüten essbar
  • Dressing
  • Cashewmus pur
  • Balsamico-Himbeer-Essig
  • Senf mittelscharf
  • Mandelmilch
  • Salatkräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Agavendicksaft
  • Parmesanchips
  • Parmesan
ZUTATEN
Safranbaiser mit Orangen-Frischkäse-Füllung - Rezept - Bild Nr. 329
Safranbaiser mit Orangen-Frischkäse-Füllung
02:00
57
0
ZUTATEN
  • Baiser
  • Eier
  • Zucker
  • Safran Pulver
  • Salz
  • Füllung
  • Frischkäse
  • Orangensirup
  • Orangenlikör
  • Bio-Orange
  • Zitronenthymian
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Iberico-Schwein
  • Schweinerücken
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schalotten-Jus
  • Schalotten
  • Sojasoße
  • Balsamico
  • Zucker
  • Kalbsfond
  • Rotwein
  • Butter
  • Olivenöl
  • Estragon-Kartoffeln
  • Kartoffeln Drillinge
  • Estragon
  • Olivenöl
  • Butter
  • Zucker
  • Salz
  • Spargel
  • Spargel weiß
  • Orangenöl
  • Butter
  • Salz
  • Zucker
  • Orangen-Hollandaise
  • Eigelb
  • Butter
  • Schalotten
  • Orangensaft
  • Weißer Balsamico
  • Weißwein
  • Lorbeerblätter
  • Pfefferkörner
  • Orangenabrieb
  • Salz
  • Worcestersoße
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Duett vom Thunfisch:
  • Thunfisch
  • Sesam geröstet
  • Frühlingszwiebel
  • Sesamöl
  • Olivenöl
  • Gegrillte Avocado
  • Avocado
  • Limette
  • Olivenöl
  • Cayennepfeffer
  • Buttermilchschaum
  • Buttermilch
  • Zitronengrasstangen
  • Limette
  • Sojalecithin
  • Salz
  • Zucker
  • Sojasauce
  • Sojasoße
  • Wasabi
  • Xanthan
ZUTATEN
Schokolade – Walnuss – Banane – Karamell - Rezept - Bild Nr. 415
Schokolade – Walnuss – Banane – Karamell
02:00
189
4
ZUTATEN
  • Schokoladen-Brownies
  • Zartbitter-Kuvertüre
  • Butter
  • Walnüsse
  • Macadamianüsse geröstet und gesalzen
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • Kakaopulver
  • Apfelsaft
  • Salz
  • Karamellsauce
  • Zucker
  • Schlagsahne
  • Wasser
  • Salz
  • Schokoladencreme
  • Schokolade weiß
  • Butter
  • Mascarpone
  • Schmand
  • Schlagsahne
  • Walnuss-Buttercreme
  • Butter
  • Mascarpone
  • Walnüsse
  • Ahornsirup
  • Bananeneis
  • Bananen in Scheiben geschnitten
  • Naturjoghurt
  • Honig
  • Vanilleschote
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachsfilet
  • Pfefferminzsoße
  • Petersilie
  • Basilikum
  • Olivenöl
  • Senf
  • Minze
  • Knoblauchzehe
  • Gemüsebrühe
  • Zitronensaft
  • Paprikapulver
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • Safran-Risotto
  • Risotto-Reis
  • Schalotten
  • Knoblauchzehe
  • Safran gerieben
  • Hühnerbrühe
  • Butter
  • Weißwein
  • Parmesan frisch gerieben
  • Crème fraîche
  • Rosmarinzweig
  • Tomaten mit Walnussvinaigrette
  • Wasser
  • Olivenöl
  • Paprikapulver
  • Zitronensaft
  • Walnusskerne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Fleischtomaten groß
  • Basilikum
  • Möhren
  • Schalotten
  • Feldsalat mit Sahnedressing
  • Feldsalat
  • Zwiebel
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Katenschinken fein gewürfelt
ZUTATEN
Nusstörtchen mit Himbeersahne-Lavendeleis - Rezept - Bild Nr. 328
Nusstörtchen mit Himbeersahne-Lavendeleis
01:00
169
4
ZUTATEN
  • Himbeer-Sahne-Nusstörtchen
  • Zucker
  • Haselnüsse gemahlen
  • Backpulver
  • Eier
  • Himbeeren
  • Sahne
  • Sahnesteif
  • Schokolade
  • Zucker
  • Haselnüsse
  • Backpulver
  • Joghurt-Lavendeleis
  • Sahnejoghurt
  • Sahne
  • Zucker
  • Vanilleschote
  • Eiweiß
  • Lavendelblüten
ZUTATEN
Frühlingszwiebelsuppe und ungedeckte Käsetörtchen - Rezept - Bild Nr. 328
Frühlingszwiebelsuppe und ungedeckte Käsetörtchen
03:00
198
2
ZUTATEN
  • Brühe
  • Sellerie frisch
  • Zwiebel
  • Karotte
  • Suppenhuhn
  • Petersilie
  • Pfeffer
  • Lorbeerblatt
  • Frühlingszwiebelsuppe
  • Frühlingszwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Noilly Prat
  • Spinat frisch
  • Brühe
  • Sahne
  • Crème fraîche
  • Butter
  • Schnittlauch
  • Ungedeckter Käseauflauf
  • Teig
  • Mehl
  • Butter kalt
  • Wasser kalt
  • Thymian
  • Salz
  • Füllung
  • Quark
  • Eier
  • Knoblauchzehe
  • Petersilie gehackt
  • Emmentaler gerieben
  • Pinienkerne
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
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