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„2 Whisky mit Apfel und Honig Rezepte“
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ZUTATEN
ganzer Truthahn ohne Innereien, ca 4-5 kg
Äpfel, geschält und entkernt
Zwiebeln oder Schalotten, abgezogen
gekochte Maronen
Honig
Sojasoße
Bourbon
Butter
evtl Mehl zum Binden der Soße
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Süßkartoffeln
Sahne
Butter
brauner Zucker
Limonenöl
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ZUTATEN
Kasseler
Kartoffeln
Süßkartoffeln
Zucker braun
Salz
Pfeffer
BBQ-Soße
Tomaten
Melassesirup dunkel
Honig
Tomatenmark
Knoblauch
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Rauchsalz
Apfelessig
Wasser
Whisky
Salz
Kartoffel-Würzöl
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Knoblauch
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Zucker
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Pfeffer
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