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Rezept von
MausVoh
Frikadellen mit Wachteleiern, Kenia-Bohnen und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Schweinehackfleisch
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
12 Brötchen von gestern
Wachteleier
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Semmelbrösel
Semmelbrösel zum Wenden
Sonnenblumenöl
Wachteleier
grobes Meersalz aus der Mühle
Kenia-Bohnen geputzt
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Petersilie
1 Strauchtomate halbiert
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hackfleischbällchen mit Wachteleiern, Rahmsauce, Brokkoli und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Wachteleier
1 Brötchen von gestern
1 Ei
1 kleine Zwiebel geschält
Semmelbrösel
Salz
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Semmelbrösel
Sonnneblumenöl
Rahmsauce FP
Wasser
Kochsahne
Brokkoli geputzt
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnusspulver
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahbne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Petersilie TK
Strauchtomaten halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Linsensalat mit Auberginencreme und Wachtelei Insa Thiele-Eich
ZUTATEN
Zwiebel
Butter
Curry, mittelscharf
Schwarze Linsen, eingeweicht
Rote Linsen
Gemüsebrühe
Paprika, eingelegt
Auberginen
Tahini
Zitrone
Koriander
Petersilie
Olivenöl
Knoblauchzehen
Raz El Hanout Gewürzmischung
Aubergine
Deko Blüten
Korianderkresse
Alter Balsamico
Olivenöl
Wachteleier
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saibling mit Burrata, Wachteleier und Saiblingskaviar
ZUTATEN
Saibling
Burrata
Haselnüsse aus dem Piemont
Wachteleier
Kaviar
Creme fraiche
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
24 Min
Rezept von
rollimops
Wachtelei mit Tomatenmousse
ZUTATEN
Tomaten
Schalotte
Tomatenmark
Butter
Salz, Pfeffer
Worcestersoße
Zucker
Gin
Gelantine
Schlagsahne
Wachteleier
Basilikum zur Garnitur
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Ragout mit Zwiebel- und Schinkenwürfeln, Wachteleiern und Drillingen
ZUTATEN
Brokkoli Röschen
Salz
Sonnenblumenöl
Butter
1 Zwiebel geschält
Schinkenwürfel
Butter
Mehl
Brühe Brokkoli kochen
Kochsahne
mittelscharfer Senf
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
Wachteleier
10 Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
1 Strauchtomate halbiert
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Wachteleier in Dillsauce mit grünen Bohnen und gelben Basmatireis
ZUTATEN
Wachteleier
Butter
Mehl
Gemüsebrühe 1,5 TL Instantbrühe
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zitronensaft
1 große Tasse geschnittener Dill
grüne Bohnen geputzt
Bohnenkraut
Salz
Butter
grobes Meersalzaus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Tomatencurry mit Wachteleiern und Drillingen
ZUTATEN
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geschält
Butterschmalz
Tomatenmark
1 Dose fein gehackte Tomaten
Kokosmilch
Wasser
Schmand
Kafir Limettenblätter
Kreuzkümmel gemahlen
Kurkuma gemahlen
Garam Masala
Salz
Sambal Oelek
Zucker
Wachteleier
Drillinge 10 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Rote-Bete-Suppe mit Fleischwurst und Wachteleiern
ZUTATEN
Rote-Bete gekocht und geschält
Rote-Bete gekocht und geschält
1 Stück Ingwer geschält
Maiskeimöl
Gemüsebrühe 4 TL Instantbrühe
1 Stück Fleischwurst
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
brauner Zucker
Kochsahne
Wachteleier
1 Frühlingszwiebel
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
MausVoh
Pikanter Salat mit Wachteleiern
ZUTATEN
Wachteleier
1 grüne Paprika geputzt
1 kleine Dose Thunfisch Filets Abtropfgewicht
Sylter Salatsauce
1 kleine Mini-Tomate zum Garnieren
Bauernbrote
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Nackensteak mit Pommes Frites und gemischten Salat mit Wachteleiern
ZUTATEN
2 Nackensteaks mit Paprika mariniert a 150 g
Sonnenblumenöl
2 Mini-Rispentomaten a 35 g
1 Grillpfanne
Pommes Frites TK
1 Heißluftfritteuse
grobes Meersalz aus der Mühle
2 gemischte Salate mit Wachteleiern a 88 g siehe mein Rezept
pikante Tomatensauce
Barbecue Sauce mit Honig
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
MausVoh
Gemischter Salat mit Wachteleiern
ZUTATEN
Wachteleier
1 Schlangengurke geschält
4 Mini-Rispentomaten
1 kleine Dose Mais Abtropfgewicht
gemischter Salat Eichblattsalat Endiviensalat Lollo Rosso
3 Frühlingszwiebel geputzt 35
flüssiger Honig
heller Reisessig
Olivenöl
Sahne
Wasser
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Wachteleier mit Champignons, Rote Bete Salat und Jasmin Reis
ZUTATEN
Wachteleier
5 weiße Champignons geputzt
Sonnenblumenöl
1 Würfel feine Kräuter
Rote Bete Gekocht und geschält
Sauce Hollandaise legere von den 90 g
mediterranes Salz
Jasmin Reis
Wasser
Salz
Radieschen
Petersilie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Grüne Sauce mit Wachteleiern und Pellkartoffel-Drillingen
ZUTATEN
1 Päckchen Kräutermischung für Grüne Sauce TK
1 hart gekochtes Ei
1 kleine Zwiebel
1 kleine Gewürzgurke
Knoblauchpulver
mittelscharfer Senf
heller Reisessig
Olivenöl
saure Sahne
Jogurt griechischer Art
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
1 Packung Wachteleier
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln 20 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Radieschen zum Garnieren
grobes Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Wachteleier mit herzhaften Rahmspinat und Drillingen
ZUTATEN
Wachteleier
Rahmspinat TK
1 Zwiebel
Knoblauchzehen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
gekochter Schinken
Drillinge kleine, festkochende Kartoffeln 12 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
Radieschen zum Garnieren
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