10 Thunfisch Tartar Rezepte

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Tipp
Thunfisch - Tartar
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TARTAR VON THUNFISCH
30 Min
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Thunfisch-Ingwer-Tartar mit Ciabatta
(8)
Thunfisch-Ingwer-Tartar mit Feldsalat und Forellen-Kaviar-Creme
(21)
30 Min
TARTAR VON THUNFISCH
ZUTATEN
  • Thunfisch frisch-ohne haut und fein aufgehackt
  • Olivenöl
  • Dillspitzen
  • Weißweinessig
  • Pfefferkörner rosa gemahlen
  • Salz
  • Eier gekocht gesalzen und fein aufgeschnitten
  • Gurke-geschaelt und in feine scheiben geschnitten
  • Sauerrahm
  • Salat gemischt gruene sorten oder salatspitzen
Zum Rezept
Thunfisch-Ingwer-Tartar mit Ciabatta
ZUTATEN
  • frischer Thunfisch
  • roter Zwiebel
  • frische Petersilie
  • frische Ingwerwurzel
  • Zitrone
  • Sojasauce
  • Salz
  • Muskatnuss
  • Ciabatta
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Thunfisch Filet frisch
  • Scampis gekocht mittlere größe
  • Lachskaviar
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Ei hart gekocht in Scheiben geschnitten
  • Estragonsenf
  • Knoblauchzehen in Öl eingelegt
  • Hühnerei Eigelb
  • Olivenöl
  • Salatmayonaise
  • Kapern fein gehackt
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
Thunfisch-Ingwer-Tartar mit Feldsalat und Forellen-Kaviar-Creme
ZUTATEN
  • Thunfischfilet
  • Feldsalat
  • Forellenkaviar
  • Creme fraiche
  • Ingwer eingelegt
  • etwas Sojasauce
  • Salz, Pfeffer
  • Dressing je nach Gusto und geschmacksrichtung
Zum Rezept
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