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„Neue Thunfisch mit Sesamkruste Rezepte 2024“
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cockingcool
Thunfisch entspannt im Gartenparadies
ZUTATEN
frischer Thunfisch
Wildkräutersalat
Rucola
Blüten essbar
Kräuter der Saison
Kakifrucht oder Nektarine
weisser Sesam
schwarzer Sesam
Pfeffer Lang; Grün; Sezuan; Zitronenpfeffer
Salz Meersalz; schwarzes Salz
Limette 12 Stück nur den Abrieb
Wasabi-Pulver
Sahne 30 Fett
Olivenöl fruchtig
Weisswein
Joghurt 10 Fett
Honig-Dijonsenf
Pfeffer und Salz aus der Mühle
Olivenöl Buttergemisch oder Butterschmalz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfisch-Avocado-Tatar und gebratene Garnele auf Wakame
ZUTATEN
Thunfisch Sashimi Qualität
Bio-Limette
Sojasauce
Sesamkerne
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Piment dEspelette
Sesamöl optional
Bio-Zitrone
Avocados
Chili frisch
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Essig
Frischkäse
Wasabipaste
Salz und Pfeffer
Riesengarnelen
Rosmarin
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Wakame-Salat
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfisch mit Karottengemüse und verschiedenen Mayonnaisen
ZUTATEN
Thunfisch Sashimi Qualität
Kartoffeln festkochend
Karotten wenn möglich, Mix aus gelben, lila und orangenen
Yuzu Marmelade
Meeresspargel Salicorne
Salz und Pfeffer
Koriander frisch
Sojasauce
Zitronengras
Sesam weißschwarz
Yuzu Marmelade
Chili
Ei
Salz und Pfeffer
Senf
Rapsöl
Koriander
Ei
Salz und Pfeffer
Senf
Rapsöl
Ei
Senf
Currypulver
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfisch-Duo, marinierte Avocado und Wasabi-Espuma
ZUTATEN
Thunfisch Sushiqualität
Avocados
Limette
Zitrone
Kapern
Sardellen frisch
Kresse
Sesam geschält
Sojasauce
Sesamöl
Starkbier
Sambal Oelek
Salz und Pfeffer
Sojasauce
Zitronensaft
Frischkäse Doppelrahmstufe
Sesamöl
Sauerrahm
Sahne
Wasabi aus der Tube
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Marinierter Thunfisch mit Kohlrabi-Gurken-Salat
ZUTATEN
Thunfisch Sashimi-Qualität
Wasser
Rohrzucker
Sojasoße
Fischsoße
Sternanis
Koriander-Saat
Nelken
Knoblauchzehe
Ingwer
Korianderblätter
Limettensaft
Kohlrabi
Gurke
Erdnüsse ungesalzen
Pfeffer rosa
Salatherz
Sesam weiß
Schale von einer Orange
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
golfvornholz
Marinierter Thunfisch mit warmen Gemüsesalat
ZUTATEN
Knoblauchzehe geschält, fein gehackt
Sojasauce
Honig flüssig
Saft einer halben Orange
Blattpetersilie fein gehackt
Olivenöl extra vergine
Thunfisch a 200gr
Paprikaschote frisch rot, grün,gelb jeweils
Aubergine frisch
Knoblauchzehen
Zwiebel frisch,geschält und halbiert
Kartoffel geschält frisch, in dicken Scheiben geschnitten
Tomaten, geviertelt
Saft und Abrieb Orange
Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
Kreuzkümmel gemahlen
Oregano getrocknet
Sesam geröstet
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfisch-Tatar mit Avocado-Gurken-Mus und Tataki
ZUTATEN
Limette
Olivenöl
Pfeffer
Korianderstiele
Salz
Sojasauce
Thunfischfilet
Sesam
Chili
Kapern
Frühlingszwiebeln
Ingwer
Zwiebel rot
Avocados
Gurke
Limette
Salz
Pfeffer
Thunfisch Filets a 100 g
Sesam schwarz
Sesamöl
Sojasauce dunkel
Wasser
Mehl
Zucker
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Avocado-Tatar mit Thunfisch und Mango-Pinienkerne-Salsa
ZUTATEN
Thunfisch Sashimi Qualität
Sesam schwarz
Sesam weiß
Öl
Mango reif
Pinienkerne geröstet
Tomaten abgezogen, entkernt und in Würfel geschnitten
Koriander frisch, fein gehackt
Apfelessig
Saft einer halben Limette
Olivenöl
Honig
Lavendelblüten getrocknet
Chiliflocken
Tabasco
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Avocado
Apfel
Saft einer Limette
Traubenkernöl
Ingwer gerieben
Tabasco grün
Chiliflocken
Salz und Pfeffer
Gurke für die Rolle
Kaviar
Gurke
Puderzucker
Saft einer Zitrone
Gin
Eigelbe
Weißwein trocken
Schlagsahne
Zucker
Ingwer gerieben
Koriander
Petersiliengrün
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sesam Thunfisch an feurigfruchtigem Mango-Chili-Feld Salat
ZUTATEN
Thunfischfilets
Sojasauce
Saft von 2 Orangen
Mango
Paprika
Chili
Schalotte
Minze
Weißer Balsamico
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Honig
Zimt
Weißer und schwarzer Sesam
Olivenöl
Einige Blättchen Feldsalat für die Garnitur
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfisch-Carpaccio mit Miso-Gemüse und Chili-Limetten Dressing
ZUTATEN
Misopaste hell
Reisessig
Knackiges Gemüse Kaiserschoten, Salatgurke, Karotte, Paprika, etc
Quinoa
Sojabohnen Tiefkühlprodukt
Chilischoten frisch
Ingwer frisch
Limetten
Sesamöl
Sojasauce
Thunfisch dick, Sashimiqualität ca 500 g
Minze und Basilikum
Sesam geröstet
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfisch- und Saiblingtatartürmchen mit Mango- Avocadosalat
ZUTATEN
Thunfisch Sushi Qualität
Avocados
Creme fraiche
Fleischtomate
Schalotte
Limette
Möhre
Salatgurke
Zucchini
Ingwer
Fischsauce
Sojasoße
Reisessig
Salz
Sesam weiß
Sesam schwarz
Knoblauch
Wasabi
Saibling roh
Creme fraiche
Pumpernickel
Frühlingszwiebeln
Olivenöl
Saft von einer halben Limette
Knoblauch
Salz und Pfeffer
Limettenabrieb
Mango reif
Avocado
Äpfel grün geschält
Kuhmilchkäse eingelegt
Orangen
Honig
Pinienkerne
Rucola
Frühlingszwiebeln
Chiliflocken
Dinkelmehl
Wasser
Salz
Zucker
Hefe
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfisch Tatar auf Avocado-Apfeltatar und Wasabicreme
ZUTATEN
Thunfisch frisch Sushi Qualität von Juu-n mee
Salz und Pfeffer
Gomasio Gewürz
Limettensaft
Creme fraiche
Wasabi-Creme
Zitronensaft
Sesamöl optional
Ingwer frisch 5 cm Stück
Tomatenmark
Balsamico-Essig
Knoblauchzehen klein geschnitten
Zwiebel rot in kleine Würfel geschnitten
Zucker
Sojasauce Kikkoman
Wasser
Avocados
Äpfel Granny Smith
Apfelessig
Salz und Pfeffer
Zucker
Pfefferbeeren rosa
Zitronensaft
Olivenöl
Sprossen
Zwiebel geröstet
Tuna Tataki
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hummer und Thunfisch auf Kartoffelbett mit Kräuterseitlingen
ZUTATEN
Kaisergranaten
Salz und Pfeffer
Bratencreme oder Butterschmalz
Kartoffel festkochend
Fischfond
Hot Espuma Pulver Sojalicitin
Wasser
Sahne
Kräuterseitlinge
Bratencreme oder Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Thunfisch in Sashimi-Qualität
Sesam schwarz
Sesam weiß
Bratencreme oder Butterschmalz
Radieschensprossen rot
Sahne
Wasabi-Paste
Salz und Pfeffer
Sojasoße dunkel
Butter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kurzgebratener Thunfisch mit Sesam, Avocado, Orange und Mango
ZUTATEN
Thunfisch
Sesam
Avocados
Mango
Zitrone
Orange
Reisnudeln
Sonnenblumenöl
Kaffeepulver
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfisch mit Riesengarnele und Lachs
ZUTATEN
Thunfisch
Schalotte
Mango
Limette Bio
Sesamöl
Sojasauce
Sesam
Brauner Zucker
Kresse
Salz und Pfeffer
Creme fraiche
Wasabi
Limettensaft
Riesengarnelen Black Tiger
Sonnenblumenöl
Ei
Senf
Zitronensaft
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Lachsfilet
Frühlingszwiebel
Avocado
Zitrone Bio
Olivenöl
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Meerrettich
Sahne
Zitronensaft
Zucker
Salz und Pfeffer
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