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„37 Tatar mit Ei und Veilchen Rezepte“
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Kalbsfiletmedaillons an Rotweinjus mit Tomaten-Tatar und gebratener Rosmarinpolenta
ZUTATEN
Kalbsfilet
Kräuter der Saison
Olivenöl
Milch
Butter
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Polenta Grieß
Grana Padano Parmesan
Eigelb
Öl
Rosmarinzweig
Rotwein
Portwein
Zimt
Zucker
Thymianzweig
Gewürznelken
Kalbsknochen
Gemüseerzeugnisse Röstgemüse
Tomatenmark
Öl
Rotwein
Gemüsebouillon
Tomaten
Erdbeeren
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Himbeeressig
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehe
Schalotte
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
barbara62
Blitz-Mayonnaise und Sauce Tatar ohne Ei
ZUTATEN
Milch 3,5 gern auch H-Milch zimmertemperatur
Senf mittelscharf
Salz
Zucker
Zitronensaft
Sonnenblumenöl
Pfeffer weiß
Mayonnaise
Saure Sahne
Senf mittelscharf
Schnittlauchröllchen
Petersilie fein gehackt
Gewürzgurke klein, fein gehackt
Kapern fein gehackt
Zitronensaft
Zucker
Pfeffer weiß, Salz optional
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Tatar oder gem Gehacktes oder Mett ist ein perfektes Abendbrot a la Biggi
ZUTATEN
Rinderfilet
Rindfleisch
Schinkenbraten
Zwiebel
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Sahne 30 Fett
Wasabi
Sardellenpaste
Kapern Apfel
Limettensaft
Pumpernickel
BauernRoggenbrot
Brötchen allgemein
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steak-Tatar
ZUTATEN
Rinder Steak
Staudensellerie
TK-Petersille
TK-Schnittlauch
gehobelter Parmesan
Dijonsenf
Ketchup
Salz
Cayenne
Zucker
Olivenöl
Eigelb
mittelgereifte Avocado
Limetten
grüner Tabasco
Radieschen
Schnittlauch, frisch
Wachtelei
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Angi54
Tatar - Ei - Toast
ZUTATEN
Tatar
Zwiebel gehackt
Tomate
Knoblauchzehen gehackt
Butter
Tomatenmark
Toastbrot
Scheiblettenkäse
Eier
Cremefine
Hackfleischgewürz
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
Rezept von
j****3
Lachs-Tatar-Häppchen
ZUTATEN
Eier, hart gekocht
Räucherlachs, sehr fein gewürfelt oder durch den Fleischwolf gedreht
Zitrone
Zitronenpfeffer
kleine, runde Pumpernickel
Butter
Kaviarersatz
einige Blätter Kopfsalat
einige Dillfähnchen
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Dietz
Tatar mit Beilagen
ZUTATEN
Tatar Schabefleisch vom Rind frisch
Zwiebel gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Bio-Eigelb
Salat
Gewürzgurke Sauerkonserve
Radieschen Weiße Eiszapfen frisch
Schnittlauch frisch gehackt
Brot
Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Angi54
Tatar - Bällchen
ZUTATEN
Tatar
Brötchen
Ei
Karotte geraspelt
Knoblauchzehen gehackt
Basilikum fein geschnitten
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Öl
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
mimi
Tatar
ZUTATEN
Matjesfilet
Zwiebel fein gewürfelt
Räucherspeck fein gewürfelt
Brötchen vom Vortag
Petersilie
Eigelb hartgekocht und kleingehackt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Sud aus dem Gurkenglas
Öl zum Geschmeidigrühren
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Kraueterhexe1971
Tatar
ZUTATEN
Tatar
frisches Ei
Zwiebel
frisch gehackte Petersilie
Gewürze nach Geschmack Salz, Pfeffer; Knobigewürz, Chiligewürz, Maggi
Baguette oder mehrere Brötchen
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Schmetterling4
Räucherlachs Tatar mit Avocado und Gemüse Soße
ZUTATEN
Räucherlachs
Avocado frisch
Knoblauch frisch2
Zitronensaft
Salz Pfeffer adM
Kokosmilch war noch übrig
Chinakohl frisch
rote Paprika
Zucchini frisch
Olivenöl kalt gepresst
von dem Masala Gewürz
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Zitronensaft
vom Apfel mit schale
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fisch Tatar mit Avocado-Kokos-Süppchen
ZUTATEN
Limetten
Lachsfilet ohne Haut
Kabeljaufilet
Avocado
Schalotte
Paprika edelsüß
Olivenöl
Pfeffer
salz
Dill
Schalotte
Knoblauchzehe
Gemüsebrühe
Kokosmilch
Currypaste grün
Avocado
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Mehl
Salz
Hefe
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Salz grob
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
koch__fee
Lasagne mit Knoblauch, Tatar, Chili und Sahne
ZUTATEN
Tatar Schabefleisch frisch
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Karotten gewürfelt
Knoblauch frisch
Chilischote fein gehackt
Tomate gewürfelt
Tomatenmark
Passierte Tomaten
Schlagsahne
Milch
Butter
Emmentaler gerieben
Hühnerfond
Hühnerfond
Lasagneblätter
Mehl gesiebt
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Zucker
Currypulver
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Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tatar vom Ochsenfilet, Mandelmayonnaise, Rösti, Sommersalat
ZUTATEN
Ochsenfilet
Knoblauchzehe
Rote Bete
Rote Bete Saft
Senf mild
Olivenöl
Schalotten
Basilikum
Kapern
Sardellen Anchovis
Gewürz-Mischungen
Worcestersoße
Trüffel frisch
Rosmarinzweige
Salz und Pfeffer
Schnittlauch
Tabasco
Mandeln ganz geschält
Milch
Senf mild
Zitronensaft
Zitronenzeste
Limettensaft
Knoblauchzehe
Balsamico-Essig weiß
Worcestersoße
Pflanzenöl
Meersalz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Zucker
Kartoffel
Ei
Mehl
Salz und Pfeffer
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Balsamico-Essig weiß
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Salz und Pfeffer
Schnittlauchstängel
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Glasierter Lachs mit lilafarbenen Salbei-Gnocci und Avocado-Tatar
ZUTATEN
Zedernholz-Brettchen
Lachsfilet
Hoisinsoße
Dijon Senf
Zitronensaft frisch gepresst
Butter zerlassen
Sesamöl
Zuckerrübensirup
Tabasco
Salbei
Butter
Kartoffeln lila
Eigelb
Mais Stärke
Grieß
Parmesan
Salz
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Rote Bete gekocht
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