50 Spätzle Selbstgemacht Rezepte

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Kalbsfilet mit selbstgemachten Spätzle und Feldsalat - Rezept - Bild Nr. 2
Kalbsfilet mit selbstgemachten Spätzle und Feldsalat
3:15 Std
(1)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kerbel
  • Estragon
  • Basilikum
  • Blattpetersilie
  • Rosmarin
  • Kalbsfilet
  • Salz und Pfeffer
  • Steinpilze getrocknet
  • Schalotte
  • Kalbsfond
  • Mehl
  • Eier
  • Wasser
  • Salz
  • Feldsalat
  • Birne
  • Walnusskerne
  • Aceto Balsamico Crema
Spätzle selbstgemacht - Rezept
Spätzle selbstgemacht
10 Min
(11)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • Salz
Rinderroulade mit selbstgemachten Spätzle - Rezept
Rinderroulade mit selbstgemachten Spätzle
1:00 Std
(16)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderrouladen
  • Frühstückspeck
  • Kalbs- oder Rinderfond
  • Creme fraiche
  • 4 Cornichons kleine Gewürzgurken
  • Zwiebeln mittelgroß
  • Kartoffeln
  • Karotten
  • Senf
  • Rosmarin
  • Salz, Pfeffer, Chilipfeffer
  • Öl
  • Mehl
  • Eier
  • Butter
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Mineralwasser
Selbstgemachte Spätzle - Rezept
Selbstgemachte Spätzle
25 Min
(9)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl griffig
  • weiche Butter
  • Ei
  • Milch
  • Salz
Selbstgemachte Spätzle - Rezept
Selbstgemachte Spätzle
30 Min
(21)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weizen Mehl Type 405
  • Eier
  • Sprudelwasser
  • Salz
ein Nockerlsieb für dicke Nockerl ? - Tip
ein Nockerlsieb für dicke Nockerl ?
Tipp
SELBSTGEMACHTE SPÄTZLE - Rezept
SELBSTGEMACHTE SPÄTZLE
(2)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Hartweizengriess
  • Salz
  • Eier
  • Wasser
selbstgemachte Spätzle - Rezept
selbstgemachte Spätzle
30 Min
(6)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • Eigelbe
  • Wasser
  • Salz
  • Butter zum anbraten
Spätzle selbstgemacht - Rezept
Spätzle selbstgemacht
(12)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • Salz,evtletwas Muskat
  • Öl oder Butter
  • Wasser
Pasta - Spätzle selbstgemacht - Rezept
Pasta - Spätzle selbstgemacht
(40)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier Freiland
  • Mehl
  • etwas Salz
  • und bei Bedarf einen Schluck Wasser
E: Spätzle selbstgemacht - Rezept
E Spätzle selbstgemacht
20 Min
(15)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier
  • Mehl
  • Salz
  • warmes Wasser
  • Kurkuma
selbstgemachte Spätzle mit Brennesselsauce - Rezept
selbstgemachte Spätzle mit Brennesselsauce
40 Min
(6)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier
  • Mehl
  • Wasser
  • Salz
  • Brennesselblätter
  • Zwiebel gewürfelt
  • Schinken gekocht
  • Sahne 200 ml
  • Wasser
  • Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe
Beilage - Selbstgemachte Spätzle - Rezept
Beilage - Selbstgemachte Spätzle
45 Min
(73)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier Freiland
  • Wasser
  • Salz
Lammragout mit selbstgemachten Spätzle - Rezept - Bild Nr. 2
Lammragout mit selbstgemachten Spätzle
2:00 Std
(2)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammfleisch
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Butter
  • Mehl
  • Gemüsebrühe
  • Rotwein
  • Salz und Pfeffer
  • Rosmarin
  • Lorbeerblatt
  • Petersilie
  • Mehl
  • Eigelb
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Salz
  • Muskatnuss
Resteverwertung : Zwiebelgulasch mit selbstgemachten Spätzle - Rezept
Resteverwertung Zwiebelgulasch mit selbstgemachten Spätzle
(50)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • vom Zwiebelgulasch
  • Eier
  • Salz
  • Mehl
  • Salz für-s Kochwasser
Geschmorte Ochsenbäckchen, Erdbeer-Spargelsalat und selbstgemachte Spätzle - Rezept
Geschmorte Ochsenbäckchen, Erdbeer-Spargelsalat und selbstgemachte Spätzle
3:00 Std
(1)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schalotten
  • Ochsenbacken
  • Tomatenmark
  • Rotwein
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Piment
  • Koriander
  • Gewürznelke
  • Lorbeerblatt
  • Zimt
  • Orange
  • Butterschmalz
  • Mehl
  • Eier
  • Milch
  • Butter geschmolzen
  • Salz
  • Spargel frisch
  • Erdbeeren
  • Zucker
  • Olivenöl
  • Balsamico
  • Salz
  • Pfeffer
  • Honig
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Rezept der Woche
Ochsenbäckchengulasch in Champignon-Morchelrahm - Rezept - Bild Nr. 7
Ochsenbäckchengulasch in Champignon-Morchelrahm
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