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„13 Schweinerollbraten mit Biersoße und Rotwein Rezepte“
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ZUTATEN
Schweine-Rollbraten
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Kümmel gemahlen
Steakgewürz
Möhre
Zwiebel
Liebstöckelzweige
Fleischbrühe
Bier
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
cremschnittchen
gefüllter Schweinerollbraten
ZUTATEN
Füllung
Schweinehack
Bacon
Zwiebel
Knoblauchzehe
Salz, Paprika
Petersilie
Schweinekamm ohne Knochen
Oel
Salz, Paprika
Für die Soße
Zwiebel
Möhre
Lauch
Paprika
Paprika
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
h****s
Schweinerollbraten in Biersoße
ZUTATEN
gefüllten Schweinerollbraten
Öl
Zwiebeln
Kümmel
Majoran
Lorbeerblatt
Tomatenmark
Pilsbier
Salz, Pfeffer
Rama Cremefine 7
eventuell Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinerollbraten mit Pflaumenjus und 3 grünen Böhnchen im Speck-Schlafrock
ZUTATEN
Schweinerollbraten
Obstmischung getrocknet
Rinderfond
Malzbier
Portwein
Suppengrün frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Pflaumen
Pflaumenmus
Tomaten getrocknet
Pilze getrocknet
Soßenbinder
Kartoffeln festkochend
Salz
Hühnerei Eigelb
Muskatnuss
Bohnen grün frisch
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
c****1
Niedergaren Marinierter Schweinerollbraten
ZUTATEN
Schweinerollbraten
Bier
Zitronensaft frisch gepresst
Olivenöl
Pfefferkörner schwarz gemörsert
Lorbeer in Stückchen gerissen
Chilli Cayennepfeffer
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe zerdrückt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
z****2
Schweinerollbraten mit Kürbis
ZUTATEN
Schweinenacken siehe unten
Kürbis
Zucchini frisch
Apfel frisch
Thymian frisch gehackt
Senf mittelscharf
Paniermehl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zimt
Zucker
Zwiebeln frisch
Thymianzweige
Lorbeerblätter
Öl
Butter
Brühe
Cidre
Creme fraiche
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
8:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Der Wolpertinger - Schweinerollbraten Entenkeule mit Frühlingsgemüse Dinkelbandnudeln
ZUTATEN
Schweinebauch
Entenkeule
Nudeln
Schweinefleisch
Schweinefuß
Kalbsknochen
Wurzelgemüse
Tomatenmark
Bier Dunkel
Salz
Pfeffer
Zucker
Wasser
Mehl
Rübe gelb
Kohlrabi frisch
Rettich frisch
Tomatenmark
Weißwein
Suppenbrühe
Creme fraiche
Wasser
Zucker
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Joerg6000
Schweine-Rollbraten mit grünen Bohnen im Speckmantel und Butterkartoffeln
ZUTATEN
Rollbraten vom Schwein
Suppengemüse
Zwiebel frisch
Zwiebel rot
Knoblauchzehen gehackt
Paprika rot
Tomatenmark dreifach konzentriert
Senf mittelscharf
Creme fraiche mit Kräutern
Sojasoße dunkel
Worcestersoße
grüne Bohnen
Kartoffeln festkochend
diverse Gewürze zB Thymian, Rosmarin, Paprikapulver, Pfeffer, Salz
Petersilie
Rotwein trocken
Brühe, gekörnt, Würfel oder Fond
Bacon, Speck Scheiben
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
strolchsusi
Knuspriger Schweinerollbraten
ZUTATEN
Schweinerollbraten mit Kruste
Salz, weißer Pfeffer
Porree
Gemüsebrühe
Gemüsebrühe
Zwiebel
Öl
Linsen braun getrocknet
Steckrübe
Möhren
Schlagsahne
Soßenbinder dunkel
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Rezept von
C****0
Schweinerollbraten fernöstliche Art
ZUTATEN
Schweinerollbraten
Öl
Sojasoße
Currypulver
Cayennepfeffer
Mango-Chutney
Salz
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Willmei
Fleisch Schweinerollbraten im Kräutermantel
ZUTATEN
Schweinerollbraten
Oel
Thymian trocken
Majoran
Beifuß
Basilikum
Oregano
Estragon
Rosmarin
Chilli Cayennepfeffer
Paprika edelsüß
Schalotten
Äpfel frisch Boskop
Kraftbrühe
Honig flüssig
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Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
c****y
Schweinerollbraten mit Apfel und Sellerie
ZUTATEN
Schweinekamm
Äpfel
Zwiebeln
selleriestangen
Majoran
Öl
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
körniger senf
Wasser
Suppengrün frisch
Bier Dunkel
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
C****r
Schweinerollbraten mit Kräuterfüllung
ZUTATEN
Schweinebraten aus der Schulter oder Oberschale
Salz, Pfeffer
Thymian
Kräutersenf
Frankfurter Grüne Soße
od 100g verschiedene Kräuter wie Petersilie, Kerbel, Schnittlauch, Basilikum usw
roher Schinken
Zwiebel
Knoblauchzehe
Pflanzenfett oder Öl
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