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„45 Sauerbraten mit Rotkohl und Schweinefleisch Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Sauerbraten rheinische Art mit Klößen und Rotkohl
ZUTATEN
Rinderfilet
Essig
Wasser
Zwiebel
Gewürzmischung für Sauerbraten
Printen
Zuckerrübensirup
Kartoffeln
Kartoffel geschält frisch gegart
Semmelbrösel
Eier
Mehl
Salz
Muskat
Rotkohl frisch
Apfel Boskop
Zwiebel
Gänseschmalz
Zucker
Rotwein
Portwein
Johannisbeergelee
Essig
Lebkuchengewürz
Salz
Sternanis
Ingwer frisch
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sauerbraten mit Semmelknödeln und Apfelrotkraut
ZUTATEN
Rindfleisch
Rotwein
Tafelessig
Zwiebeln
Möhren
Thymianzweig
Lorbeerblätter
Pimientkörner
Knoblauchzehen
Gewürznelke
Pfefferkörner
Stärke
Salz und Pfeffer
Semmeln alt
Zwiebeln
Petersilie
Eier
Milch
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Rotkohl frisch
Schmalz
Zwiebel
Apfel
Rotwein
Essig
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pimientkörner
Zucker
Lorbeerblätter
Zimt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
11:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rheinischer Sauerbraten
ZUTATEN
Rinderhüfte
Möhren
Porree
Sellerieknolle
Blumenkohl frisch
Printen
Rotweinessig
Rotwein
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Nelken
Honigkuchen
Eisbutter
Sultaninen
Rotkohl frisch
Zwiebel
fetten Speck
Preiselbeeren Kronsbeeren
Orangensaft
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
Salz
Pfeffer
Zucker
Rotweinessig
Rosenkohl frisch
Speckwürfel
Natron
Salz
Pfeffer
Brühe
Muskat
Brötchen alt
Zwiebel
Butter
Milch
Eier
Petersilie
Paniermehl
Backpulver
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
11:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sauerbraten mit Semmelknödel und Rotkohl
ZUTATEN
Tafelspitz
Butterschmalz
Rotwein
Essig
Wasser
Sellerie frisch
Porree frisch
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Pimentkörner
Gewürznelken
Honigkuchen
Brötchen alt
Milch
Zwiebeln
Petersilie glatt frisch
Butter
Pfeffer
Rotkohl frisch
Gänseschmalz
Zwiebeln
Äpfel
Zucker
Lorbeer
Rotwein
Wasser
Salz
Pfeffer
Weingelee
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rheinischer Sauerbraten
ZUTATEN
Rindfleisch
Schweineschmalz-fett
Sellerieknolle
Möhren
Zwiebeln
Rosinen
Rindfleischsuppe Brühwürfel
Nürnberger Lebkuchen
Pflaumenmus
Rotwein
Mehl
Marinade
Rotweinessig
Rotwein
Gemüsezwiebel
Pfefferkörner zerstoßen
Wacholderbeere
Lorbeerblatt Gewürz
Salz
Pfeffer
Rotkohl
Rotkohl frisch
Apfel
Zwiebel
Schwein Fett Schmalz
Rindfleischsuppe Brühwürfel
Salz
Zucker
Rotwein
Speisestärke
Lorbeerblatt Gewürz
Nelken-Pfeffer
Majoran
Wacholder
Pfefferkörner zerstoßen
Knödel
Kartoffeln
Kartoffelstärke
Muskat
Salz
Eier
Milch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Westfälischer Sauerbraten
ZUTATEN
Rinderbraten
Zwiebeln
Sauerbratengewürz
Essigessenz
Wasser
Fette Butter Öle
Soßenbinder
Salz
Pfeffer
Rotkohl frisch
Schweineschmalz-fett
Zwiebeln
Gewürznelken
Salz
Zucker
Essig
Wasser
Äpfel grün
Speisestärke
Wasser
Lorbeerblatt Gewürz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rheinischer Sauerbraten mit Knödeln auf Apfelrotkohl mit Apfelkompott
ZUTATEN
Sauerbraten
Senf
Schwarzbrot
Apfelkraut gesüßt
Rosinen
Apfelrotkohl
Rotalge frisch
Zwiebel
Apfel
Schweineschmalz-fett
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Salz
Essig
Wasser
Weizenmehl
Wasser
Johannisbeeren
Zucker
Apfelkompott
Äpfel
Wasser
Zucker
Zimt
Vanilleschote
Semmelknödel a la Simmönchen
Brötchen
Zwiebel frisch
Milch
Petersilie
Salz
Pfeffer
Ei
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
H****h
Sauerbraten im Römertopf
ZUTATEN
Rinderbraten
Essig
Buttermilch
Lorbeerblatt
Gewürznelke
Zwiebel
Knoblauchzehe
Suppengrün frisch
Rotkohl frisch
Semmelbrösel
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Römischer Sauerbraten mit Knödeln und Rotkohl
ZUTATEN
Rinderfilet argentinisch
Essig
Wasser
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Soßenwürfel
Kartoffelklöße halb und halb
Rotkohl frisch
Zwiebel
Gemüsebrühe
Rotwein
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
schneckenkind08
Veganer Sauerbraten
ZUTATEN
Seitan-Medaillons Wheaty
trockener, kräftiger Rotwein
Blaubeeressig
Sauerbraten-Gewürzmischung
TK-Suppengrün
kräftige Gemüsebrühe
Rotkohl frisch
Rotwein
Apfelmus
Rotweinessig
Nelken
Lorbeerblätter
Piment
veganes Zwiebelschmalz
etwas Öl
Salz, Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Linus1963
Sauerbraten, klassisch mit Rotkohl
ZUTATEN
Rinderbraten
Zwiebeln
Tomaten
Lauchzwiebeln frisch
Apfelkraut
Tomatenmark
Pfeffer
Salz
etwas Saucenbinder
Marinade
Wasser
Branntweinessig
Zwiebeln
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Dazu
Rotkohl siehe mein KB
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bergischer Sauerbraten mit selbst gemachten Spätzle, Rotkohl und Apfelkompott
ZUTATEN
Rindfleisch
Zwiebel
Sultaninen
Zucker
Salz
Pfeffer
Speisestärke
Marinade
Zwiebel
Suppengrün Suppenkraut gegart
Wacholderbeere
Pfefferkörner
Piment
Gewürznelken
Lorbeer
Weinessig
Rotwein
Zucker
Spätzle
Mehl
Eier
Salz
Wasser
Rotkohl
Rotkohl frisch
Butterschmalz
Äpfel grün
Lorbeer
Gewürznelken
Wacholderbeere
Piment
Zucker
Pfeffer
Salz
Apfelkompott
Äpfel
Wasser
Zucker
Honig
Zum Rezept
Rezept von
f****a
Sauerbraten mit Rotkohl
ZUTATEN
Rinderschmorbraten
Zwiebel
Möhre
Sellerie frisch
Lorbeerblätter, Piment, Wacholderbeeren
Brühe, Rotwein, Balsamicoessig Himbeere
Toamtenmark, Butterschmalz
Rotkohl
Apfel
Gänseschmalz, Lorbeerblätter, Nelken, Zucker, Mehl
Orangensaft
Zwiebel
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Selbst eingelegter Sauerbraten vom Rind mit Petersilienkartoffeln und Rotkohl
ZUTATEN
Rindfleisch
Wasser
Essig
Gemüsezwiebeln
Möhren
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Senfkörner
Salz und Pfeffer
Zucker
Rinderfond
Soßenbinder
Tomatenmark
Bratensoße Trockenpulver
Rotwein
Rotkohl frisch
Zwiebeln rot
Gänseschmalz
Apfelessig
Wasser
Salz und Pfeffer
Zucker
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Äpfel
Kartoffeln
Butter
Petersilie
Salz
Zum Rezept
2:03 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sauerbraten von der Entenbrust auf Rotkohl mit Kartoffelplätzchen
ZUTATEN
Entenbrust
Selleriewürfel
Karotten gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Ingwerknolle
Knoblauchzehe zerdrückt
Wacholderbeere
Gewürznelken
Pfefferkörner schwarz
Piment
Korianderkörner
Lorbeerblätter
Salz
Zucker
Rotwein
Rotweinessig
Pfeilwurzel Pulver
Rotkohl frisch
Zitrone
Orange
Apfel
Gewürznelken
Gänseschmalz
Honig
Rotwein
Zwiebel
Preiselbeeren Kronsbeeren
Balsamico-Essig
Kartoffelwürfel
Butter
Mehl
Ei
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Kümmel
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